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01.11.2017 Video

Ernährung Reststoffe Lebensmitteltechnologie

Die Obstretter

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem mit ernsthaften Folgen. Denn mittlerweile landet etwa jede dritte Mahlzeit nicht auf dem Teller, sondern in der Mülltonne. Und das oft, obwohl sie einwandfrei ist.Da sind kreative Lösungen gefragt: Etwa die des Berliner Start-ups Dörrwerk. Das junge Unternehmen stellt Fruchtpapier und Gemüsechips aus Obst und Gemüse her, das ansonsten wegen optischer Mängel weggeworfen würde. Hier lautet das Motto: Jede Frucht ist schön. Denn auch in Deutschland werden große Mengen Lebensmittel noch immer vergeudet.

30.10.2017 Presseberichte

Von Garnelen-Futter und Algen-Fassaden

Der kompakte Medienrückblick: +++ Mooswand gegen Luftverschmutzung +++ Die Reissorten der Zukunft +++ Algenbioreaktoren als Hausfassade +++ Garnelen vegan ernähren

Quelle

BRAIN AG

Das Biolaugungsverfahren zur Metallrückgewinnung findet im BioXtractor statt. Dieser kann schnell gebaut und angepasst werden, und wird dann bei Kunden und Partnern vor Ort getestet.

01.11.2017 Nachrichten

unspezifisch Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Metall gewinnen mit Mikroben: Pilotanlage läuft

Die Biotech Firma Brain AG hat eine spezielle Form der Biolaugung als eine neue Methode für die mikrobielle Metallrückgewinnung entwickelt.

Quelle

Fraunhofer IMWS/ Patrick Hirsch

Patrick Hirsch und Kollegen stellen neue Verbundwerkstoffe aus Holz und Kunststoffen her. Als Rohstoff verwenden die Forscher das Holz der Buche um Bauteile für den Innenraum von Autos oder Kinderspielzeug herzustellen.

11.10.2017 Projektporträt

Automobil Pflanzen Biotechnologie/Systembiologie

Bioplastik mit Holzfasern

Forscher aus Halle und Potsdam experimentieren mit Kombi-Werkstoffen aus Buchenfasern und Biokunststoffen.

Quelle

Pixabay

Der Lancet Report 2017 zeigt irreversible Umweltschäden durch den Klimawandel auf. Zudem drohen Hungersnöte in vielen Gebieten mit steigenden Temperaturen, und Krankheitsüberträger bzw. Krankheiten breiten sich immer weiter aus.

03.11.2017 Nachrichten

unspezifisch Pflanzen Agrarwissenschaften

Report: Wie der Klimawandel krank macht

Im "Lancet Countdown" Report haben internationale Experten aus Wissenschaft und Politik analysiert, wie der Klimawandel sich auf unsere Gesundheit auswirkt.

Quelle

Pixabay

Das Dresdner Start-up „grünerdüngen“ hat den ersten komplett biobasierten Dünger aus Klee entwickelt und an den Markt gebracht. Dafür wurde es jetzt mit dem Sächsischen Umweltpreis 2017 ausgezeichnet.

03.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Mikroorganismen Agrarwissenschaften

Umweltpreis für Biodünger aus Klee-Pellets

Das Dresdner Start-up „grünerdüngen“ hat für sein Biodüngemittel den Sächsischen Umweltpreis 2017 erhalten.

Clariant plant Fusion mit US-amerikanischen Chemieriesen Huntsman

Quelle

Clariant/Rötzer

In der Demonstrationsanlage in Straubing stellt Clariant aus Weizenstroh Sprit her.

02.11.2017 Nachrichten

Chemie Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Clariant baut große Bioraffinerie in Rumänien

Das Schweizer Spezialchemieunternehmen Clariant errichtet in Rumänien eine Bioraffinerie für die industrielle Großproduktion von Ethanol aus Pflanzenresten.

Quelle

Universität Köln/ M. Bucher

Forscher haben eine Symbiose zwischen der Alpen-Gänsekresse und einem bisher unbekannten Pilz des Pflanzenmikrobioms entdeckt. Der Pilz der Ordnung Helotiales versorgt die Pflanze mit Phosphor und fördert so ihr Wachstum.

06.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Pilz versorgt Pflanzen mit Phosphor

Kölner Forscher haben eine neue Pilz-Symbiose entdeckt, die Pflanzen mit Phosphor versorgt - selbst auf kargen und phosphorarmen Böden.

Wolfgang Deutschmann, Geschäftsführer Greenrocket

Quelle

ROCKETS Holding GmbH

06.11.2017 Interview

unspezifisch unspezifisch unspezifisch

Grünes Crowdinvestment fördern

Wolfgang Deutschmann hat mit GREENROCKET Europas erste Crowdfunding-Plattform etabliert, die nachhaltigen Unternehmen ein Podium zur Finanzierung ihrer Ideen bietet.

Wintergerste auf einem Versuchsfeld

Quelle

Deutsche Saatveredelung AG

Forscher haben untersucht, ob die genomische Selektion auch bei der Züchtung der Winter-Gerste etabliert werden kann.

06.11.2017 Projektporträt

Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften

Mit Zuchtwerten schneller zu neuen Gerstensorten

Die Züchtung neuer Pflanzensorten mit komplexen Eigenschaften ist aufwendig. Ein Forscherverbund hat untersucht, wie der Züchtungsprozess bei Wintergerste optimiert werden kann und bediente sich einer Methode, die in der Rinderzucht etabliert ist.

Der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen könnte mithelfen, den Rückgang bei den Insekten zu stoppen. Im Bild die Schwebfliege Episyrphus balteatus auf einer Leinblüte.

Quelle

Birgit Bierschenk

: Der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen könnte mithelfen, den Rückgang bei den Insekten zu stoppen. Im Bild die Schwebfliege Episyrphus balteatus auf einer Leinblüte.

07.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Bestäuber für Arzneikräuter gesucht

Die Insektenbestäubung hat im Obstbau lange Tradition. Bonner Forscher untersuchen, wie die Helfer gezielt beim Anbau von Gewürz- und Arzneipflanzen genutzt werden können.

06.11.2017 Presseberichte

Von Elternzeit-Kuhmilch und Backtüftlern

Der kompakte Medienrückblick:  Doping mit Darmmikroben +++ Milchbauern setzen auf die Elternzeit für Kühe +++ Besuch im Wittenberger Tomaten-Treibhaus +++ Bäcker ertüfteln neue Brote

08.11.2017 Video

Chemie unspezifisch Chemie

Fermentation

Fermentierte Lebensmittel kennt jeder: Joghurt, Sauerkraut oder Bier werden alle mithilfe von Fermentation hergestellt.Doch auch Bio-Ethanol oder bestimmte Medikamente entstehen durch einen Fermentationsprozess. Was ist Fermentation eigentlich genau? Wie funktioniert sie und was lässt sich damit alles herstellen? Wir erklären es in unserem Video.

Forscher wollen aus biogenen Reststoffen wie Stroh umweltverträgliche Schmierstoffe entwickeln. herstellen.

Quelle

Pixabay

Forscher wollen aus biologischen Reststoffen wie Stroh umweltverträgliche Schmierstoffe herstellen.

08.11.2017 Nachrichten

Automobil unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie

Schmierstoffe aus Bio-Abfällen

Schmierstoffe aus biologischen Reststoffen für die Autoindustrie wollen Partner aus Forschung und Wirtschaft in einem neuen Verbundprojekt entwickeln.

Kirschessigfliegen machten Landwirten das Leben schwer. Denn sie stehen auf reifes Obst.

Quelle

Wikipedia, Creatic Commons , CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Kirschessigfliegen befallen reifes Obst und können zu drastischen Ernteeinbußen führen.

09.11.2017 Nachrichten

Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften

Obstfliegen in die Falle locken

Kirschessigfliegen sind eine Plage für Landwirte und Winzer. Nun scheint eine Lösung parat: Mit Licht und Duftstoffen wollen Forscher die Obstschädlinge gezielt in die Falle locken.

Anhand der Farbe können die Forschenden den Stickstoffgehalt bestimmen.

Quelle

Wikipedia / CCO Creative Commons

Anhand der Farbe können die Forschenden den Stickstoffgehalt bestimmen.

09.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Braugerste: Qualität per App sichern

Mithilfe einer App will ein deutsch-französisches Forscherteam die Qualität der Braugerste vorhersagen und so helfen, dass die kostbare Ware im Braukessel und nicht im Futtertrog landet.

18 Kilogramm Futter vertilgen Kühe pro Tag. Verdaut wird es mithilfe von Millionen Bakterien im Kuhmagen.

Quelle

Pixabay

18 Kilogramm Futter vertilgen Kühe pro Tag. Verdaut wird es mithilfe von Millionen Bakterien im Kuhmagen.

10.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Mikroorganismen Agrarwissenschaften

Mikrobielle Helfer im Kuhmagen im Visier

Ein Mix von Bakterien im Kuh-Pansen zerlegt Gras in seine Bestandteile. Forscher der Universität Hohenheim wollen einen Leistungsträger der Verdauung unter die Lupe nehmen.

Quelle

Pixabay

Digitale Helfer wie Melkcomputer sind aus dem Stall kaum noch wegzudenken.

11.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Umfrage: Landwirte fit für digitale Ära

Die Mehrheit der Landwirte sieht sich für das digitale Zeitalter gut gewappnet. Vor allem junge Bauern sind auf dem Gebiet fit, wie eine Umfrage von Bauernverband und Bitkom belegt. 

13.11.2017 Presseberichte

Von Weltraum-Gemüse und Stadtevolution

Der kompakte Medienrückblick: Smarte Lösung gegen Hunger +++ Vergessene Pflanzen für die Landwirtschaft +++ Gemüseanbau im Weltall +++ Tierevolution in der Stadt

Landschaft in Südniedersachsen. Mit welchen Fruchtfolgen werden die Felder bestellt?

Quelle

Horst-Henning Steinmann

Landschaft in Südniedersachsen. Werden die Felder in Monokultur oder mit abwechslungsreichen Fruchtfolgen bestellt?

14.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Fruchtvielfalt für gesunde Felder

Göttinger Agrarforscher haben Monotonie und Fruchtfolgen im Ackerbau untersucht. Sie raten zu mehr Abwechslung, um Pflanzen und Böden zu schützen.

Ein Kandidat für die zukünftige Phagentherapie - der Bakteriophage gegen multiresistente klinische Stämme von Pseudomonas-Bakterien.

Quelle

M. Rohde / HZI

Ein Kandidat für die zukünftige Phagentherapie - der Bakteriophage gegen multiresistente klinische Stämme von Pseudomonas-Bakterien.

15.11.2017 Nachrichten

Pharma Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Mit Phagen gegen Infektionen

Das Potenzial von Phagen ist seit Langem bekannt. Nun wollen Forscher sie als Bakterienkiller nutzen, um schlagkräftige Wirkstoffe gezielt gegen Infektionskrankheiten zu entwickeln.

Ob Tee aus frische Kräutern oder im Fertigbeutel: Tee wird in Deutschland immer beliebter.

Quelle

Pixabay

Ob als Beuteltee oder mit frischen Kräutern: Tee wird in Deutschland immer beliebter.

14.11.2017 Nachrichten

Ernährung Mikroorganismen Agrarwissenschaften

Pestizid-Spuren im Tee gefunden

In zahlreichen Teesorten wurden Spuren von Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen. Gesundheitlich sind die Mengen aber unbedenklich, berichten Lebensmittelprüfer im aktuellen "Monitoring".

Im Algentechnikum an der Hochschule Anhalt in Köthen werden Algen gezüchtet.

Quelle

Carola Griehl

Im Algentechnikum an der Hochschule Anhalt in Köthen werden Algen gezüchtet.

17.11.2017 Nachrichten

Ernährung Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Nachhaltige Nährstoffe aus Mikroalgen

Ein Forschungsprojekt unter Hallenser Leitung soll neue Algenarten sowie neue Verarbeitungstechniken zur Gewinnung von Omega-3-Fettsäuren erarbeiten.

Quelle

TUM

Durch den sogenannten Wärmeinseleffekt wachsen die Bäume in der Stadt schneller als in ländlichen Gebieten. Allerdings altern sie dadurch auch schneller.

16.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Forstwissenschaften

Stadtluft lässt Bäume schneller wachsen

Das wärmere Klima in Städten beschleunigt das Wachstum von Bäumen und lässt sie schneller altern, wie Münchner Forscher erstmals zeigen. 

iGEM Team München 2017 wurde Vizeweltmeister in Boston

Quelle

iGEM Team München via @iGEM_Munich

Das Team München wurde beim iGEM-Finale Vizeweltmeister - mit einem Diagnostik-Werkzeug für multiresistente Keime.

15.11.2017 Nachrichten

unspezifisch Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Deutsche iGEM-Teams stark in Boston

Beim Finale des Studentenwettbewerbs zur Synthetischen Biologie iGEM haben die 15 deutschen Teams wieder überzeugt: Zwar kein Gesamtsieg, doch es hagelte Medaillen und Sonderpreise.

Der vasQChip“ vereint miniaturisierte Organe und naturgetreu nachgebildete Blutgefäße.

Quelle

Laila Tkotz, KIT

Der vasQChip“ vereint miniaturisierte Organe und naturgetreu nachgebildete Blutgefäße.

17.11.2017 Nachrichten

Pharma unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie

Organe auf Mikrochips

Ausgezeichnet: Karlsruhe Forscher entwickeln komplexe 3D-Organ-Chips für bessere Wirkstofftests. Die EU fördert die Weiterentwicklung der Chips mit einer halben Million Euro.

Quelle

TU Berlin/PR/Tobias Rosenberg

Miesmuscheln verfügen über einen äußerst begehrten Bioklebstoff, der jedoch nur schwer zu isolieren ist. Umprogrammierte Darmbakterien könnten in Zukunft diesen Klebstoff auf biotechnologischem Weg produzieren.

16.11.2017 Nachrichten

Chemie Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Darmbakterien als Klebstofffabriken

Berliner Forschern ist es gelungen, E. coli-Darmbakterien so umzuprogrammieren, dass sie den Unterwasserklebstoff von Miesmuscheln herstellen.

16.11.2017 Video

Chemie Pflanzen Chemie

Lignocellulose

In den Zellwänden von Bäumen oder Gerste findet sich ein nützlicher Stoff: Lignocellulose. Der Kombiwerkstoff dient als Schutz holziger Pflanzen, kann aber auch in der Industrie eingesetzt werden. Das ist unter Umständen nachhaltiger als Früchte zu verwenden, die eigentlich auf dem Teller landen könnten. Doch Lignocellulose zu verarbeiten ist nicht ganz einfach. Was der Stoff genau ist und was daraus entstehen kann erklären wir im neuen bioökonomie.de EXPRESS.

Wieviel Wasser wird bei der Nahrungsmittelproduktion verbraucht?

Quelle

pixabay

16.11.2017 Studien & Statistiken

Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften

FiBL-Studie (2017): Bioanbau könnte die Welt ernähren

Theoretisch ist es machbar: Kombiniert mit weiteren Massnahmen, kann eine weltweite Umstellung auf biologischen Landbau zu einem umfassend nachhaltigen Ernährungssystem für 9 Mrd. Menschen beitragen.

Quelle

Frankfurt School of Finance & Management

Das neue Green Finance Cluster der Frankfurt School of Finance & Management wurde eröffnet. Es soll nachhaltige Innovationen und Finanzierungsmöglichkeiten zusammenbringen.

20.11.2017 Nachrichten

unspezifisch unspezifisch Energietechnologien

Green Finance Cluster eröffnet

Das neue Green Finance Cluster in Frankfurt öffnet seine Türen. Es soll vor allem nachhaltige Innovationen und Finanzierungsquellen zusammenbringen.

Biogasanlage

Quelle

Beatrix Boldt

Der Anteil der Stromerzeugung durch Biogasanlagen steigt.

21.11.2017 Nachrichten

Energie Reststoffe Energietechnologien

Studie: Energiewende – ja, aber gerecht

Die Mehrheit der Deutschen befürwortet die Energiewende, sieht aber Ungerechtigkeiten bei der Umsetzung. Das ergab die Bürgerumfrage des Sozialen Nachhaltigkeitsbarometers.

20.11.2017 Presseberichte

Von Biolandbau und Insektenstatistik

Der kompakte Medienrückblick: Grüne Gentechnik +++ Belastbare Statistik zum Insektenschwund +++ Kann Biolandbau allein die Welt ernähren? +++ Lokale Lebensmittelkreisläufe

Forschen an einer unbelasteten Zukunft (v.l.n.r.): THGA-Geotechniker Prof. Dr. Frank Otto und Master-Studentin Katrin Maslowsky kontrollieren die Ausgasungen auf Altdeponien

Quelle

THGA

Forschen an einer unbelasteten Zukunft (v.l.n.r.): THGA-Geotechniker Frank Otto und Master-Studentin Katrin Maslowsky kontrollieren die Ausgasungen auf Altdeponien.

21.11.2017 Nachrichten

Energie Mikroorganismen Umwelttechnologie

Alte Müllhalden als Stromquelle nutzen

Unter alten Müllhalden schlummert ungenutztes Potenzial: Methan. Bochumer Forscher wollen dieses Gas nun zur Strom- und Wärmeerzeugung nutzen und Kommunen damit die Kassen füllen.

3D-Darstellung des Enzyms Chloroperoxidase

Quelle

Protein Data Bank (Code 2J18)

3D-Darstellung der Oberfläche des Enzyms Chloroperoxidase, das Biotechnologen aus Pilzen gewinnen.

21.11.2017 Projektporträt

Chemie Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie

Nachhaltige Chemie mit Chloroperoxidase

Das Enzym Chloroperoxidase ist in der chemischen Industrie ein gefragter Biokatalysator. Biotechnologen der ASA Spezialenzyme GmbH versuchen, das Enzym für die industrielle Anwendung fit zu machen.

Quelle

Andreas Gregor

21.11.2017 Interview

Bauwirtschaft Pflanzen Energietechnologien

Schilfrohr für den Senegal

Mit der KAITO Project GmbH hat Heidi Schiller bereits Strom aus erneuerbaren Quellen in den Senegal gebracht. Jetzt arbeitet sie daran, lokales Schilfrohr als nachhaltiges Baumaterial zu etablieren.

Hummeln, die Pestiziden ausgesetzt sind, verändern ihr Bestäubungsverhalten, wie Forscher herausfanden. (im Bild: Dunkle Erdhummel beim Nektarsammeln)

Quelle

Wikipedia, Creative Commons , CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Hummeln, die Pestiziden ausgesetzt sind, verändern ihr Bestäubungsverhalten, wie Forscher herausfanden. (im Bild: Dunkle Erdhummel beim Nektarsammeln)

22.11.2017 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Pestizid bringt Hummeln zum Schweigen

Deutsche und britische Forscher liefern den Beweis: Pestizide beeinträchtigen das Summen der Hummeln und damit ihr Bestäubungsverhalten.

Terrassendielen aus Gras von Biowert

Quelle

BIOCOM

28.11.2017 Produkt

Bauwirtschaft Pflanzen

Terrassendielen

In einem Kreislaufverfahren wird aus Wiesengras ressourcenschonend Plastik hergestellt. Nachhaltig und umweltfreundlich.

Quelle

Christian Hueller

Biodiverser Herbstwald in Deutschland mit Fichte, Buche und Birke. Je mehr verschiedene Baumarten in einem Waldstück vorkommen, desto größer ist der ökologische Nutzen dieses Waldes.

22.11.2017 Nachrichten

Bauwirtschaft Pflanzen Biodiversität

Bunter Wald bringt bessere Leistung

Der wirtschaftliche und ökologische Nutzen eines Waldes ist um so größer, je höher die Biodiversität in dem Wald ist, berichten Leipziger Forscher.

22.11.2017 Video

Land-/Forstwirtschaft Tiere Agrarwissenschaften

Insekten: Bedrohte Nützlinge

Insekten sind die artenreichste und zahlenmäßig häufigste Tiergruppe auf der Erde. Für unser Leben sind Insekten unentbehrlich. Die Wirtschaftsleistung von bestäubenden Insekten lässt sich sogar in Geldwerten abschätzen. Doch die Nützlinge sind gerade in Agrarlandschaften zunehmend bedroht. Eine aktuelle Studie hat gezeigt: die Biomasse an Fluginsekten in einigen Regionen Deutschlands ist in den vergangenen 27 Jahren um mehr als 70 Prozent zurückgegangen. Woran das liegt und wie Forscher und Landwirte das ändern wollen, erklären wir in unserem Video.

Mit dem Tierschutz-Forschungspreis werden jährlich Alternativen zu Tierversuchen ausgezeichnet.

24.11.2017 Nachrichten

Pharma Tiere Biotechnologie/Systembiologie

Tierschutzpreis für Organ-Chip aus Jena

Forscher aus Jena haben einen Chip entwickelt, auf dem eine Leber oder andere Organe im Mini-Format wachsen können. Dafür gab es den diesjährigen Tierschutz-Forschungspreis.