Wirtschaft

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Mycoprotein - Pilz-basierte Produkte als Fleischalternative.

Kynda eröffnet neuen Standort für Pilzmycel aus Nebenströmen

Mit einem neuen Forschungs- und Produktionszentrum in Jelmstorf (Niedersachsen) will Kynda die industrielle Nutzung von Pilzmycel-Protein beschleunigen. Nährstoffreiche Nebenströme aus der Lebensmittelverarbeitung sollen per Fermentation zu einem vielseitigen Proteinrohstoff aufgewertet werden, als Baustein für Kreislaufwirtschaft und resilientere Proteinversorgung.

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Abgepackter Lachs in Fabrik.

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Fischverarbeitung als Schlüssel für Nebenstrom-Nutzung

Die Blaue Bioökonomie braucht starke Wertschöpfungsketten. Ein aktuelles Positionspapier betont, dass Fischverarbeitung und Fischgroßhandel entscheidend sind, um Nebenströme besser zu nutzen, Kreisläufe zu schließen und nachhaltige Produkte in den Markt zu bringen. 

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Ein rotes X vor Plastikwaren.

Plastik Weichmacher

Biobasierter Hochleistungs-Weichmacher für PVC-Plastisole gesucht

Die „Sustainable Plasticiser Challenge“ von ISC3 und NUVANT sucht weltweit nach einem biobasierten Hochleistungs-Weichmacher für PVC-Plastisole mit klaren Performance- und Nachhaltigkeitskriterien. Bewerbungen sind bis 27. Februar 2026 möglich.

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Palmöl Malaysia Symbolbild

Malaysia präsentiert neue Rekordzahlen in der Bioökonomie

Die Malaysian Bioeconomy Development Corporation verzeichnet in den letzten 20 Jahren einen Beitrag von rund 8,5 Milliarden Euro zur Wirtschaftsleistung des Landes und hat tausende neue Arbeitsplätze geschaffen. Nun treibt sie mithilfe von KI und Biotechnologie die Entwicklung biobasierter Produkte weiter voran.

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Die Grüne Woche feiert 2026 100-Jähriges Jubiläum.

Die Grüne Woche feiert Jubiläum

Vom 16. bis 25. Januar 2026 öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin wieder ihre Tore – und das in einem ganz besonderen Jahr: Die traditionsreiche Messe feiert ihr 100-jähriges Jubiläum.

Branchen

Textilien

Für die Textilindustrie ist der Einsatz nachwachsender Rohstoffe alltäglich. Ob Pflanzenfasern wie Leinen oder Baumwolle, ob tierische Produkte wie Wolle, Seide oder Leder. Auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit sind biobasierte Innovationen zunehmend gefragt. Biotech-Seide, veganes Leder und pflanzliche Gerb- und Farbstoffe sind Beispiele dafür. 

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Branche: Textilien

Bau

Ob als Baumaterial und Werkstoff, zur Dämmung oder beim Innenausbau: Nachwachsende Rohstoffe können mit guten Materialeigenschaften punkten, verbessern die Ökobilanz und sind oftmals gesundheitsverträglicher. Aber auch für konventionelle Produkte der Baubranche – wie Beton – gibt es inzwischen biobasierte, nachhaltige Strategien.  

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Branche: Bau

Maschinenbau

Deutschland gehört im Maschinenbau zu den führenden Nationen. Durch den Einsatz moderner Maschinen, Geräte und Verfahren lassen sich Produktionsprozesse in jedem Industrie- oder Wirtschaftsbereich nachhaltig und effizient gestalten. Für den weiteren Ausbau der Bioökonomie sind Innovationen aus dem Maschinenbau damit ein wichtiger Treiber. 

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Branche: Maschinenbau

Konsumgüter

Ob Kosmetik, Spül- und Waschmittel oder Haushaltsgeräte – bei der Herstellung von Produkten des täglichen Bedarfs kommen schon heute vielfältige biobasierte Verfahren zum Einsatz. Sie ermöglichen innovative Produkte mit neuen Eigenschaften für Verbraucherinnen und Verbraucher. Ein Trendmarkt sind zudem biobasierte Verpackungslösungen. 

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Sector: Consumption

Ernährung

Die Ernährungsindustrie ist ein bedeutender Teil der Bioökonomie. Hier werden die Erzeugnisse aus der Landwirtschaft zu Lebensmitteln und Futtermitteln verarbeitet. Ressourcenschonende Technologien helfen dabei, gesunde, hochwertige und sichere Produkte zu erzeugen.
 

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Branche: Ernährung

Energie

Aus nachwachsenden Rohstoffen erzeugte Bioenergie bleibt ein wichtiger Baustein im Energiemix der Zukunft. Mit Biogas-Anlagen werden landwirtschaftliche Betriebe zum Erzeuger von Strom und Wärme. Biokraftstoffe werden auch in einer elektromobilen Zukunft für den Schiffs- und Flugverkehr wichtig bleiben.

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Branche: Energie

Land- und Forstwirtschaft

Land- und Forstwirtschaft sind tragende Säulen der Bioökonomie. Die auf Wiesen, Äckern und in Wäldern erzeugte pflanzliche Biomasse bildet eines der Fundamente für die biobasierte Wirtschaft. Moderne Anbautechnologien erlauben es, nachhaltiger und ressourceneffizienter zu produzieren.

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Branche Landwirtschaft

Chemie

Noch basiert die chemische Industrie vorwiegend auf dem fossilen Rohstoff Erdöl. Doch auch Biomasse ist ein komplexer und vielseitiger Rohstoff, der zunehmend erschlossen wird. Immer mehr Unternehmen setzen auf grüne Chemikalienproduktion auf der Basis von nachwachsenden Rohstoffen und biotechnischen Prozessen.

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Sector: Chemestry

Pharma

Schon seit Jahrtausenden helfen Heilkräuter, Krankheiten zu lindern. Immer häufiger kommen heute biotechnologische Verfahren bei der Produktion von Medikamenten zum Einsatz. Biopharmazeutika, zu denen Wirkstoffe wie Antikörper, Enzyme oder Impfstoffe zählen, machen rund ein Drittel des Pharmamarktes aus – mit stark steigender Tendenz.

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Branche: Pharma

Automobil

Das Auto ist auch in Zukunft wichtiger Baustein der Mobilität. Mit Blick auf Klimaziele und internationale Wettbewerbsfähigkeit sind alternative Antriebstechnologien gefragt. Die Hersteller setzen auf Biokunststoffe und Bioverbundwerkstoffe, um immer leichtere Fahrzeuge zu bauen, Ressourcen zu schonen und eine Kreislaufwirtschaft zu realisieren. 

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Branche: Automobil

Wo Bioökonomie drinsteckt

Papiertüte mit Gemüse

Tragetüte

Deutschland verbraucht pro Jahr rund 20 Mio. Tonnen Karton, Pappe und Papier und gehört damit weltweit zu den Spitzenreitern.

Wie viel Tonnen Laub liefert die Hamburger Stadtreinigung an externe Verwerter?

Das ist zu wenig.

Korrekt! Momentan wird daraus Komposterde hergestellt.

Schokolade

Schokoladen-Alternative

In Europa sind es die Schweizer, die am meisten Schokolade essen, gefolgt von Deutschland. Nicht nur hierzulande, weltweit ist die Nachfrage nach Kakao hoch.

Wo in Europa wurde die erste Tafel Schokolade produziert?

Falsch. Aber die Spanier waren es, die die Kakaobohne nach Europa brachten.

Korrekt. Die erste europäische Schokoladenfabrik eröffnete 1728 in Bristol.

Mehrwegbecher

Mehrwegbecher

Ob im Müsli, als knackiges Topping für den Salat oder zum Verfeinern von Backwaren – Sonnenblumenkerne sind vielseitig verwendbar und reich an Nährstoffen. Sie liefern Magnesium, Folsäure, Vitamin E, Ballaststoffe und hochwertiges pflanzliches Eiweiß.

Wie viele Tonnen Sonnenblumenkerne wurden 2024 in der EU geerntet?

So viele wurden 2023 geerntet.

Das ist korrekt.

Brauner Gürtel

Gürtel

Der Feigenkaktus ist eine vielseitige Pflanze. Sie liefert nicht nur Früchte und Ölsamen, aus ihren Blättern lässt sich auch eine hochwertige Lederalternative herstellen.

Wieviel Tonnen Feigenkaktus werden weltweit jährlich produziert?

werden in Europa produziert.

Mexiko produziert mit über 300.000 Tonnen den größten Anteil davon.

Schalladsorber aus Pilzmyzel

Schallabsorber

Wenn die Nachbarn zu Hause laut Musik hören oder die Kollegen im Büro pausenlos telefonieren, kann das nicht nur stören, anhaltender Lärm verursacht häufig auch Stress und schadet der Gesundheit. 

Wie groß ist das größte bisher gefundene Pilzmyzel?

Das ist leider falsch.

Das größte bisher gefundene Exemplar ist ein Dunkler Hallimasch, er gilt als das größte Lebewesen der Erde.

Förderbeispiele