Multimedia-Storys – Bioökonomie digital entdecken
Lebensmittel der Zukunft – Die Multimedia-Story
Lebensmittel der Zukunft
Den Innovationen von heute und den Produkten von morgen auf der Spur
Die neue Multimedia-Story von bioökonomie.de macht in acht Geschichten erlebbar, wie Bioökonomie-Forschung die Lebensmittelproduktion der Zukunft auslotet. Einfach die Story im Scrollytelling-Tool Pageflow anklicken und auf Entdeckungsreise gehen!
Die einzelnen Episoden anschauen
SchoteTotal – Die ganze Kakaofrucht nutzen
Wie sich Pulpe und andere Reste aus dem Kakaoanbau verwerten lassen. Eine Episode aus der Multimedia-Story "Lebensmittel der Zukunft".
KulturFisch – Filets aus der Petrischale
Wie sich mit Zellkulturtechnik Fleisch und Fisch produzieren lässt – ohne Tierhaltung. Eine Episode aus der Multimedia-Story "Lebensmittel der Zukunft".
WasserWachstum – Pflanzen in Nährlösung aufziehen
Aus Abwässern vom Klärwerk wird Nahrung für Salat und Süßkartoffel
SchallSalat – Blattgemüse mit Ultraschall reinigen
Mit Hightech und weniger Wasser zu sauberen Salatköpfen
NudelZüchtung – Mehr Vielfalt für den Getreideacker
Neue Werkzeuge für die Pflanzenzüchtung
PflanzenFleisch – Nachhaltigere Quellen für proteinreiche Kost
Hülsenfrüchte und Algen als vielseitige Alternativen zu Fleisch. Eine Episode aus der Multimedia-Story "Die Lebensmittel der Zukunft".
AromenJagd – Mikroorganismen für mehr Geschmack
Bakterien und Hefen im Einsatz als winzige Aromafabriken. Eine Episode aus der Multimedia-Story "Lebensmittel der Zukunft".
StadtSpeisen – Lebensmittel in Städten produzieren
Queller, Quallen und Insekten für die urbane Landwirtschaft von morgen. Eine Episode aus der Multimedia-Story "Lebensmittel der Zukunft".
