09.04.2018 Presseberichte
Von Aeroponik und Weintrauben-Leder
Der kompakte Medienrückblick: Ernte in der Antarktis +++ Mikroplastik auf dem Land +++ Mit einem Salz gegen die Varroa-Milbe +++ Biobasierte Materialien in der Mode
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09.04.2018 Video
Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften
5 Fragen an Elosun GmbH
Sonnenblumen werden heutzutage vielfältig genutzt: Vor allem das Sonnenblumenöl sowie die Kerne werden für die Lebensmittelindustrie genutzt. In Europa findet der größte Anbau in Rumänien, Bulgarien und Ungarn. Die größten Anbaugebiete sind jedoch in China, Lateinamerika und den USA. Doch bei der Pressung entsteht viel Abfall, der bislang entweder verbrannt oder als Tierfutter genutzt wird. Im Rahmen des vom BMBF in der Initiative "Bioökonomie International" geförderten Forschungsprojekts "SunFlowerProtein" wurde nun der Produktionsprozess verbessert, um aus allen Reststoffen hochwertige Produkte zu gewinnen. Wissenschaftler vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) haben dafür gemeinsam mit Kooperationspartnern aus Brasilien einen neuen Prozess entwickelt, mit dem sich aus Sonnenblumen nicht nur Öl, sondern auch hochwertige Lebensmittel-Proteine gewinnen lassen. Das Start-up Elosun GmbH will diese pflanzlichen Proteine nun im Lebensmarkt als vegane und allergikerfreundliche Alternative etablieren. Wir haben dazu Geschäftsführer Thomas Stuchly interviewt.
13.04.2018 Nachrichten
Chemie unspezifisch Chemie
Bio-Acrylsäure aus Milchsäure
Mithilfe eines neuen Verfahrens ist es Nürnberger Forschern gelungen, aus fermentativ hergestellter Milchsäure Acrylsäure zu gewinnen.
18.12.2017 Presseberichte
Von Tannenbäumen und Seegurken
Der kompakte Medienrückblick: Ressource Wald +++ Rettet die Seegurken +++ Pragmatismus siegt bei Lebensmittelkauf+++ Kommentar zum Qualitätsmerkmal "Ohne Chemie"
19.12.2017 Nachrichten
Ernährung unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie
Wasser als Heilquelle erforschen
Wie gesund sind Mineral- und Heilwässer, und was steckt drin? Das untersuchen Forscher am neu gegründeten Kompetenzzentrum Mineral- und Heilwasser der Leibniz Universität Hannover.
19.12.2017 Nachrichten
Chemie Mikroorganismen Agrarwissenschaften
Pflanzen als Biofarbstoff-Fabriken
Pflanzenphysiologen in Potsdam-Golm ist es gelungen, die Chloroplasten-DNA der Tabakpflanze zu verändern. Jetzt kann der Farbstoff Astaxanthin pflanzlich produziert werden.
20.12.2017 Nachrichten
Ernährung unspezifisch Lebensmitteltechnologie
So bleibt Plätzchenteig nicht kleben
Vom Plätzchenteig bleibt meist etwas in Schüssel oder Ausstechform kleben. Forscher haben verschiedene Backutensilien auf deren Teighaftung untersucht. Das Ergebnis überrascht.
27.12.2017 Projektporträt
Chemie Mikroorganismen Biodiversität
Biogas und Wärme aus Holzresten
Mit der kompletten energetischen Koppelnutzung von Holz-Reststoffen einer Bioraffinerie haben Leipziger Forscher aufgezeigt, wie man Buchenholz noch effektiver verwerten kann.
27.12.2017 Nachrichten
Chemie unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie
3D-Hautmodelle für sichere Kosmetik
Forscher der Hochschule Mannheim und der BRAIN AG entwickeln neue 3D-Hautmodelle. Diese ermöglichen realistischere Daten für die Gesundheits- und Kosmetikbranche.
22.12.2017 Projektporträt
Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften
Mehr Vielfalt auf dem Rapsfeld
Raps ist eine wichtige Ölsaat, doch aus Züchter-Perspektive genetisch verarmt. 14 Projektpartner aus Wirtschaft und Wissenschaft haben Rapslinien mit zusätzlichen Eigenschaften entwickelt.
20.12.2017 Nachrichten
unspezifisch unspezifisch Agrarwissenschaften
Bioökonomie International: Neue Runde
Das Bundesforschungsministerium will internationale Kooperationen in der Bioökonomie vorantreiben. Eine neue Ausschreibung ist gerade gestartet.
21.12.2017 Nachrichten
unspezifisch unspezifisch unspezifisch
Visionen der Bioökonomie gesucht
Studierende aus der ganzen Welt sind aufgerufen, für einen Kunstwettbewerb ihre Visionen für die Bioökonomie zu entwerfen. Auf dem Weltgipfel in Berlin werden die Besten vorgestellt.
Quelle
Privat
27.12.2017 Interview
Konsumgüter unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie
Mit bionischem Filter Mikroplastik aussieben
Leandra Hamann nahm die Natur zum Vorbild, um einen bionischen Filter zu entwickeln, der in Waschmaschinen verhindert, dass Mikroplastik-Partikel ins Abwasser gelangen und die Umwelt belasten.
02.01.2018 Nachrichten
Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften
Wie Pflanzen um Licht kämpfen
Im Kampf um ausreichend Licht sind Pflanzen erstaunlich flexibel. Sie orientieren sich dabei jeweils an Höhe und Wuchsdichte der Konkurrenz, wie Tübinger Biologen herausfanden.
03.01.2018 Nachrichten
unspezifisch unspezifisch unspezifisch
Produktideen für die Bioökonomie gefragt
In einer neuen Runde des Ideenwettbewerbs „Neue Produkte für die Bioökonomie“ fördert das Bundesforschungsministerium wieder originelle Geschäftsideen für die biobasierte Wirtschaft.
28.12.2017 Video
Land-/Forstwirtschaft unspezifisch Agrarwissenschaften
Agro Innovation Lab 2017: Neue Ideen für die Landwirtschaft
Start-ups in der Landwirtschafts stehen vor besonderen Herausforderungen, wenn es um Finanzierung, Know-how und Netzwerkaufbau geht. Der global aktive Agrar- und Energiekonzern BayWa hat ein Accelerator-Programm für Gründer aufgesetzt: das Agro Innovation Lab. Mit dabei ist unter anderem das Team der Agra2b GmbH aus Osnabrück.
29.12.2017 Video
unspezifisch unspezifisch Biotechnologie/Systembiologie
Speed-Dating für GreenTech Start-ups
Ökonomie und Nachhaltigkeit müssen sich keineswegs ausschließen. Das haben knapp 20 grüne Startups Anfang Dezember in Berlin gezeigt. Bei einem High-Level-Matching-Event des Business Angels Netzwerks Deutschlands hatten die jungen Greentech-Unternehmen Gelegenheit, sich vor Investoren zu präsentieren. Diese Chance nutzte auch die Carbuna AG aus Illertissen.
04.01.2018 Nachrichten
Bauwirtschaft Pflanzen Biotechnologie/Systembiologie
Korrosionsschutz aus Kartoffelstärke
Fraunhofer-Forscher aus Potsdam und Stuttgart entwickeln neue Lacke und Farben aus Kartoffelstärke, die auch Metalle vor Korrosion schützen können.
04.01.2018 Nachrichten
Ernährung Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie
Laktobazillen sind Mikroben des Jahres
Milchsäurebakterien machen Lebensmittel haltbar und sind lecker und gesund. Wegen ihrer vielen Talente wurde das Lactobacillus nun zur Mikrobe des Jahres 2018 gekührt.
05.01.2018 Nachrichten
Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften
Pflanzenhaare hart wie Zähne
Viele Pflanzen schützen sich mit Stacheln vor Fressfeinden. Das in Zähnen vorkommende Calciumphosphat ist in Pflanzenhaaren dabei weiter verbreitet als gedacht, wie Bonner Botaniker herausfanden.