06.11.2025 Nachrichten
Ernährung Reststoffe Biotechnologie/Systembiologie
Neue bioaktive Lebensmittel aus Reststoffen
Aus Rückständen der Leinölproduktion will eine Forschungsgruppe unter Leitung der Universität Greifswald innovative und gesundheitsfördernde Lebensmittel auf Pflanzenbasis entwickeln.