10.02.2022 Nachrichten
Ernährung Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie
BRAIN: Allianz mit Produzenten von veganem Käse
Das Zwingenberger Biotechnologieunternehmen Brain kooperiert mit dem Berliner FoodTech-Start-up Formo, um die fermentative Herstellung tierfreier Milchproteine voranzubringen.