09.08.2024 Nachrichten
Ernährung Mikroorganismen Biotechnologie/Systembiologie
Rostocker Allianz entwickelt kultiviertes Schweinefleisch
Forschende der Unimedizin Rostock werden ihre Expertise auf dem Gebiet der Stammzellforschung bei der Entwicklung von kultiviertem Fleisch einbringen und gemeinsam mit dem Start-up Innocent Meat Verfahren zur Optimierung tierischer Stammzellen für neue Lebensmittel etablieren.