Fettsäuren aus Palm- und Kokosnussöl stecken in zahllosen Alltagsprodukten, von Waschmitteln über Kosmetik bis hin zu Schokolade. Wurden für die Palm-Plantagen Regenwald gerodet, hat dies jedoch negative Auswirkungen für Biodiversität und Klima.
Seit ihrer ersten Ausgabe im Jahr 1926 hat sich die Grüne Woche von einer landwirtschaftlichen Ausstellung zu einer internationalen Leitmesse und einem zentralen Treffpunkt für Landwirtschaft, Ernährung und Politik entwickelt. Im Jubiläumsjahr präsentieren auf dem Berliner Messegelände rund 1.600 Aussteller aus mehr als 50 Ländern ihre Produkte, Ideen und Trends.
CRISPR/Cas-Systeme gelten als eine der Schlüsseltechnologien der Bioökonomie. Sie ermöglichen es, biologische Prozesse gezielt zu beeinflussen, etwa für eine nachhaltigere Landwirtschaft, innovative biobasierte Produktionsverfahren oder neue diagnostische Anwendungen. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse erweitern dieses Potenzial nun.
Finanzierungsdaten zum eingesammelten Kapital sind ein wichtiger Indikator, wie innovativ und zukunftsfähig die Biotechnologie-Branche ist. Sie zeigen, wie viel Vertrauen Investoren in neue Ideen, Forschungsvorhaben und wachsende Unternehmen setzen.
Die Europäische Kommission hat mit dem EU Agricultural Outlook 2025-2035 einen wichtigen Orientierungsrahmen für die künftige Entwicklung der europäischen Landwirtschaft vorgelegt.
Cyanobakterien tragen entscheidend zu den globalen Kohlenstoff- und Stickstoffkreisläufen bei und können eine zentrale Rolle in der CO2-neutralen Produktion von Chemikalien und Kraftstoffen spielen.
Europa produziert mehr Nahrungsmittel als je zuvor, doch diese Produktivität hat ihren Preis: Böden, Klima und Biodiversität geraten unter Druck. Technische Neuerungen wie Robotik, KI oder Sensorik versprechen Abhilfe.
Brokkoli gilt als gesundes Vorzeigegemüse, doch im Inneren vieler Stängel verbirgt sich oft ein Qualitätsproblem: der sogenannte Hohlstängel. Diese unscheinbare Wachstumsstörung führt zu inneren Hohlräumen, mindert die Marktfähigkeit und verursacht erhebliche Verluste.
Was passiert mit Apfeltrester, Kartoffelpülpe oder Rapskuchen, nachdem Öl gepresst oder Saft hergestellt wurde? Ein Großteil dieser landwirtschaftlichen Nebenströme ist nährstoffreich, wird aber bislang nur begrenzt genutzt. Forschende zeigen nun, dass genau diese Reststoffe eine Schlüsselrolle für eine nachhaltigere Proteinproduktion spielen könnten: mithilfe der Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens).
Die Globalisierung hat vieles effizient gemacht, aber auch anfällig. Spätestens seit Pandemie, Lieferkettenkrisen und steigenden Rohstoffpreisen wird deutlich: Nachhaltige Wertschöpfung braucht mehr als weltweite Vernetzung. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU) sowie Regionen spielen dabei eine Schlüsselrolle. Sie sichern Arbeitsplätze, Know-how und Versorgung, und verfügen über großes Potenzial für eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, die auch für die Bioökonomie essenziell ist.