Die Europäische Kommission hat mit dem EU Agricultural Outlook 2025-2035 einen wichtigen Orientierungsrahmen für die künftige Entwicklung der europäischen Landwirtschaft vorgelegt.

Cyanobakterien tragen entscheidend zu den globalen Kohlenstoff- und Stickstoffkreisläufen bei und können eine zentrale Rolle in der CO₂-neutralen Produktion von Chemikalien und Kraftstoffen spielen.

Vision statt Einzelmaßnahmen für eine nachhaltige Landwirtschaft

Europa produziert mehr Nahrungsmittel als je zuvor, doch diese Produktivität hat ihren Preis: Böden, Klima und Biodiversität geraten unter Druck. Technische Neuerungen wie Robotik, KI oder Sensorik versprechen Abhilfe.

Brokkoli gilt als gesundes Vorzeigegemüse, doch im Inneren vieler Stängel verbirgt sich oft ein Qualitätsproblem: der sogenannte Hohlstängel. Diese unscheinbare Wachstumsstörung führt zu inneren Hohlräumen, mindert die Marktfähigkeit und verursacht erhebliche Verluste.

Was passiert mit Apfeltrester, Kartoffelpülpe oder Rapskuchen, nachdem Öl gepresst oder Saft hergestellt wurde? Ein Großteil dieser landwirtschaftlichen Nebenströme ist nährstoffreich, wird aber bislang nur begrenzt genutzt. Forschende zeigen nun, dass genau diese Reststoffe eine Schlüsselrolle für eine nachhaltigere Proteinproduktion spielen könnten: mithilfe der Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens).

Die Globalisierung hat vieles effizient gemacht, aber auch anfällig. Spätestens seit Pandemie, Lieferkettenkrisen und steigenden Rohstoffpreisen wird deutlich: Nachhaltige Wertschöpfung braucht mehr als weltweite Vernetzung. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU) sowie Regionen spielen dabei eine Schlüsselrolle. Sie sichern Arbeitsplätze, Know-how und Versorgung, und verfügen über großes Potenzial für eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, die auch für die Bioökonomie essenziell ist.