Wie kann Deutschland noch innovativer, nachhaltiger und zukunftssicherer werden? Um diese Fragen drehte sich die digitale Ergebniskonferenz des Hightech-Forums der Bundesregierung (HTF) am 21. April.

Die Bioökonomie lebt in vielen Bereichen von pflanzlichen Rohstoffen. Was meist etablierte erdölbasierte Alternativen ersetzt und dadurch klimafreundlich ist, muss jedoch noch lange nicht nachhaltig sein. Agrar- und forstwirtschaftliche Abfälle wie Rinde, Holzreste und Stroh erfüllen als Rohstoffe dieses Ziel weit besser als eigens für die stoffliche oder energetische Nutzung angebaute Pflanzen. Doch selbst hier kann es Schattenseiten geben, die erkannt und gegen den Nutzen abgewogen werden sollten.

Wie werden wir uns künftig ernähren? Sind Algen und Quallen eine alternative Nahrungsquelle und reichen herkömmliche Technologien aus, um Nahrungsmittelproduktion und Agrarsystem für die Zukunft fitzumachen und eine gesunde und ausreichende Ernährung für alle zu gewährleisten?

Plastikfasern wie Polyester, der hohe Wasserverbrauch beim Anbau von Baumwolle oder der Fast-Fashion-Trend sind nur einige Faktoren, die für die negative Umweltbilanz der Modeindustrie stehen. Hier setzt das Projekt „Hack Your Fashion“ an, das zur Entwicklung neuer Lösungsansätze für eine nachhaltige Mode beitragen will.