Die Folgen des russischen Überfalls auf die Ukraine für globale Handels- und Lieferketten verdeutlichen derzeit eindringlich, wie anfällig die Sicherstellung einer weltweiten Versorgung mit Lebensmitteln ist. Fragen zur Ernährungssicherheit und Ernährungssouveränität stehen daher derzeit weit oben auf vielen Agenden nationaler Politik. Diese Themenfelder sind es auch, mit denen sich junge Forscherinnen und Forscher im Rahmen des Förderkonzepts „Bioökonomie als gesellschaftlicher Wandel“ des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) befassen.
unspezifisch
Gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit - Berlin Science Week Campus 2022
Auf dem Campus der Berlin Science Week konnten Besucherinnen und Besucher im November 2022 Wissenschaft hautnah erleben. Unter dem Motto „Paradigm Shift. Co-Creating a Sustainable Now!“ zeigten Organisationen aus Deutschland und der Welt ihre Forschung für mehr Nachhaltigkeit: Zwischen Dinosauriern und exotischen Tieren darf das neugierige Publikum experimentieren und in virtuelle Welten eintauchen. Und im biobasierten Späti des EU-Projekts transition2BIO Produkte der Bioökonomie kennenlernen, die schon heute auf dem Markt sind.
Bakterien in ihrem Habitat kultivieren
Es ist ein Dilemma der Mikrobiologie: Die interessantesten Bakterien leben oftmals in sehr speziellen Habitaten mit Bedingungen, die sich im Labor nicht nachbilden lassen. Deshalb können diese Mikroorganismen auch nicht im Labor kultiviert und erforscht werden. Unzählige Proteine, die vielleicht großes Potenzial für Medizin oder biotechnologische Anwendungen hätten, entziehen sich so der Entdeckung durch den Menschen. Ein Forschungsteam des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) will daran etwas ändern.
Von der Idee zum Produkt: Online-Session für Bioökonomie-Innovatoren
Nachhaltigkeit und Umweltschutz bestimmen zunehmend das Kaufverhalten der Menschen. Mit dem Trend zu nachhaltigen Produkten und Verfahren, die Ressourcen und Umwelt gleichermaßen schonen, wird der bioökonomische Wandel immer weiter vorangetrieben. Doch der Weg von der Idee in die Praxis ist mit vielen Herausforderungen verbunden.