Optimierung biologisch erzeugter Erbsenstärke zur Nutzung in innovativen Lebensmitteln

Bundesland:
Berlin
Förderzeitraum:
-
Fördermaßnahme:
Nachhaltige Land-, Gartenbau-, Forst-, Fischerei- und Ernährungswirtschaft
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
247.128,00 €
Fördernehmer:
Technische Universität Berlin - Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie
Förderkennzeichen:
2819EPS008

Die Farm-Food-Climate Challenge ist eine Innovationsplattform, welche durch die 'Open Social Innovation-Methodik' Lösungsansätze für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und Ernährung fördert. Dies geschieht durch die Kooperation von Akteur:innen aus Verwaltung, Wirtschaft, Wissenschaft und Zivilgesellschaft (FFC)

Bundesland:
Berlin
Förderzeitraum:
-
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
451.887,00 €
Fördernehmer:
ProjectTogether gGmbH
Förderkennzeichen:
2819104X21

Verbundprojekt: Entwicklung von Unterstützungsmaßnahmen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung für die Reduktion von Salz und Zucker und die Optimierung von Fetten im Angebot (Setting Kita) (StartLow) - Teilprojekt C

Bundesland:
Bayern
Förderzeitraum:
-
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
651.620,00 €
Fördernehmer:
Pro Care Management GmbH
Förderkennzeichen:
281A606C19

Verbundprojekt: Entwicklung von Unterstützungsmaßnahmen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung für die Reduktion von Salz und Zucker und die Optimierung von Fetten im Angebot (Setting Kita) (StartLow) - Teilprojekt B

Bundesland:
Baden-Württemberg
Förderzeitraum:
-
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
311.107,00 €
Fördernehmer:
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Förderkennzeichen:
281A606B19

Verbundprojekt: Entwicklung von Unterstützungsmaßnahmen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung für die Reduktion von Salz und Zucker und die Optimierung von Fetten im Angebot (Setting Kita) (StartLow) - Teilprojekt A

Bundesland:
Nordrhein-Westfalen
Förderzeitraum:
-
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
269.482,00 €
Fördernehmer:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Förderkennzeichen:
281A606A19

Verbundprojekt: Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten (ALLERGEN-PRO) - Teilprojekt C

Bundesland:
Baden-Württemberg
Förderzeitraum:
-
Fördermaßnahme:
Strategien zum Nachweis, zur Bewertung, zur Beherrschung und Minimierung von Risiken ausgehend von Futter- und Lebensmitteln
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
196.475,00 €
Fördernehmer:
HOT Screen GmbH
Förderkennzeichen:
281A304C18

Verbundprojekt: Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten (ALLERGEN-PRO) - Teilprojekt B

Bundesland:
Baden-Württemberg
Förderzeitraum:
-
Fördermaßnahme:
Strategien zum Nachweis, zur Bewertung, zur Beherrschung und Minimierung von Risiken ausgehend von Futter- und Lebensmitteln
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
192.829,00 €
Fördernehmer:
Signatope GmbH
Förderkennzeichen:
281A304B18

Verbundprojekt: Etablierung und Validierung von durchsatzfähigen Methoden zur detaillierten Analyse von Allergenprofilen in Lebensmitteln und zur individuellen Charakterisierung deren allergener Wirkung in Patienten (ALLERGEN-PRO) - Teilprojekt E

Bundesland:
Baden-Württemberg
Förderzeitraum:
-
Fördermaßnahme:
Strategien zum Nachweis, zur Bewertung, zur Beherrschung und Minimierung von Risiken ausgehend von Futter- und Lebensmitteln
Fördermittelgeber:
BMEL
Fördersumme:
189.980,00 €
Fördernehmer:
NMI Naturwissenschaftliches und Medizinisches Institut an der Universität Tübingen
Förderkennzeichen:
281A304E18