15.04.2019 Nachrichten
Chemie Mikroorganismen Agrarwissenschaften
Stärke-Alternative aus Mikroalgen
Biotechnologen der Universität Leipzig haben Algen dazu gebracht, Glykolsäure zu produzieren und ins Nährmedium abzugeben. Diese organische Säure kann als Stärkeersatz eingesetzt werden.