Die Biotech-Spinnenseidenproteine von AMSilk stecken bereits in einer Reihe von Produkten. Erst im vergangenen Jahr konnte der weltweit erste kommerzielle Anbieter von Biotech-Seidenpolymeren ein Millioneninvestment von neuen Investoren einwerben, um seine Marktpräsenz auch außerhalb Europas auszubauen.
Beim Kauf von Fleisch spielen Aspekte wie Tierwohl und Umweltschutz zunehmend eine Rolle. Alternative Fleischprodukte auf Basis pflanzlicher Proteine liegen im Trend und verzeichnen immer größere Wachstumsraten. Doch wie steht es um die Akzeptanz bei kultiviertem Fleisch? Dieser Frage ist Florian Fiebelkorn von der Universität Osnabrück nachgegangen. Ein Team um den promovierten Biologiedidaktiker stellte fest, dass zwar mehr als die Hälfte der Befragten Fleisch aus der Petrischale essen würden.
Das Artensterben ist neben dem Klimawandel die zweite große globale Krise unserer Zeit. Ein Forschungsteam der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und des Deutschen Zentrums für integrative Biodiversitätsforschung Halle-Jena-Leipzig hat nun aufgearbeitet, wie sich diese Krise an den Pflanzen in Deutschland zeigt.