Magdeburger Forschende und ein Rostocker Start-up bündeln ihre Expertise, um kultiviertes Fleisch effizienter zu produzieren. Ziel ist eine skalierbare, nachhaltige Lebensmittelproduktion mit hoher Zellenausbeute.

Die Universität Hohenheim baut eine skalierbare Bioreaktoren-Plattform für zelluläre Landwirtschaft auf. Ziel ist die Nutzung von Mikroorganismen für nachhaltige Lebensmittel.

Papier könnte in Zukunft deutlich mehr leisten als nur verpacken. Forschende aus China und Schweden kombinieren Holzfasern mit bakterieller Cellulose und schaffen so ein besonders dichtes, belastbares Material.

Am Fraunhofer UMSICHT in Dortmund entsteht ein modernes Technikum für Werkstoffe auf Basis von Pilzmyzel. Aus Pilzgeflecht werden nachhaltige Materialien entwickelt für Bau, Verpackung und Industrie.

Mit einem 72-Stunden-Dauerlauf demonstriert eine europäische Pilotanlage erstmals die stabile Umwandlung von Lignin in Bioaromaten im größeren Maßstab. Damit belegt sie, dass sich der komplexe Biomasseprozess skalieren lässt und künftig fossile Aromaten ersetzen kann.