KMU-innovativ -KMUi-BÖ05: BioEggFlavor - Biomimetische Bildung von Aroma und Geschmack in veganen Ei-Produkten
Bundesland:
Förderzeitraum:
-
Fördermaßnahme:
Fördersumme:
190.386,00 €
Fördernehmer:
Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan - Forschungsdepartment Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik
Förderkennzeichen:
031B1397C