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Zero waste – unverpackte Lebensmittel

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pixabay

12.04.2022 Studien & Statistiken

unspezifisch unspezifisch unspezifisch

MLU (2022): Plastik, nein danke: Kunden bevorzugen Lebensmittelverpackungen, die sie für nachhaltig halten

Verbraucherinnen und Verbraucher sind bereit, mehr Geld für Lebensmittelverpackungen zu bezahlen, die sie selbst als nachhaltig empfinden. Einer Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) zufolge sind bei Obst und Gemüse sogar unverpackte Lebensmittel am beliebtesten, gefolgt von Papierverpackungen und solchen aus Recyclingplastik. 

Broschüre Bioökonomie im Alltag

Quelle

bioökonomie.de

13.04.2022 Nachrichten

unspezifisch unspezifisch unspezifisch

Bioökonomie im Alltag: Update der Broschüre ist da

Das Team von bioökonomie.de hat der beliebten DINA5-Broschüre „Bioökonomie im Alltag“ einen Booster verpasst: Die reich illustrierte Broschüre stellt nun innovative Produkte aus fünf Alltagsbereichen vor.

Alpenwälder

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Pixabay; CC0

Auch Alpenwälder leider unter der Klimakrise, weshalb dortige Forste neue Bewirtschaftungsformen benötigen.

20.04.2022 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Forstwissenschaften

Europäische Wälder klimaresilient bewirtschaften

Ein internationales Forschungsprojekt entwickelt nachhaltige Forstkonzepte für mediterrane, kontinentale, alpine und boreale Wälder.

Weizenfeld

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Candiix/Pixabay; CC0

Weizen diente im Projekt NPBioPhos als Rohstoff für Phytinsäure.

03.05.2022 Projektporträt

Chemie Reststoffe Chemie

Phytinsäure ist biobasiert und überraschend vielseitig

Eigentlich suchte ein Forschungsteam vor allem ein biobasiertes Flammschutzmittel – doch es fand weit mehr.

Banner Medienrückblick 2021

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bioökonomie.de

19.04.2022 Presseberichte

Von Laborfleisch und Baustoff-Rettern

Der kompakte Medienrückblick: Plastik in der Arktis +++ Rührei aus Ackerbohnen +++ Baustoffe retten +++ Fleisch aus dem Labor

Chicorée-Rüben

Quelle

Universität Hohenheim

Kein Abfall, sondern Rohstoff: Die Rüben der Chicorée-Pflanze sind für Hohenheimer Forschende ein wertvoller Rohstoff

20.04.2022 Projektporträt

Chemie Pflanzen Chemie

Eine Bioraffinerie für Chicorée-Rüben

Zur Gewinnung der wichtigen Basischemikalie HMF aus der Wurzelrübe der Chicorée-Pflanze haben Hohenheimer Forschende erfolgreich eine Technikumsanlage aufgebaut.

Kultiviertes Fleisch aus Muskelzellen in der Petrischale

Quelle

Wikimedia CC BY 3.0

Für den In-vitro-Burger wurden tierische Muskelzellen verwendet und vermehrt.

25.04.2022 Nachrichten

Ernährung Tiere Biotechnologie/Systembiologie

Laborfleisch: Mit Aufklärung zu mehr Akzeptanz

Um die Akzeptanz von Laborfleisch zu steigern, sollten Kampagnen und Strategien stärker die Ähnlichkeiten mit tierischem Fleisch und die Vorteile für die Umwelt betonen, wie eine Studie Osnabrücker Forschender zeigt.

Eine Hummel raubt Nektar von einer Ackerbohne.

Quelle

Nicole Beyer

Eine Hummel raubt Nektar von einer Ackerbohne.

26.04.2022 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pilze Agrarwissenschaften

Mehr Bienen und Bohnen bei diversen Äckern

Vielfältige Agrarlandschaften locken nicht nur Bienen an, sondern steigern auch den Ertrag von Nutzpflanzen deutlich, wie eine Studie am Beispiel von Ackerbohnen belegt.

Windkraftanlage hinter einem Bergbauernhof

Quelle

lukasbieri/Pixabay; CC0

Windkraftanlagen wie diese bestehen heute meist aus Glas- oder Carbonfaserverbundwerkstoffen. Das Projekt BioWEA-Mach erforschte biobasierte Alternativen.

26.04.2022 Projektporträt

Energie Pflanzen Materialwissenschaften

Biobasierte Werkstoffe für Mikro-Windenergieanlagen

Flachsfasern statt Glasfasern, Biopolymere statt Harzwerkstoffe: Besonders für Anlagen, die schon bei wenig Wind laufen, eignen sich nachhaltige Rohstoffe.

Banner Medienrückblick 2021

Quelle

bioökonomie.de

26.04.2022 Presseberichte

Von Gemüseschutzhüllen und strohbasiertem Papier

Der kompakte Medienrückblick: Holzeinschlag so hoch wie nie +++ Toilettenpapier aus Stroh +++ Biobasierte Schutzhülle für Gemüse +++ Plastik aus dem Meer

Thorsten Glaser im Chemielabor

Quelle

Sarah Jonek/Universität Bielefeld

Prof. Dr. Thorsten Glaser von der Universität Bielefeld leitet die neue Forschungsgruppe „Bioinspirierte Oxidationskatalyse mit Eisenkomplexen“.

27.04.2022 Nachrichten

Chemie unspezifisch Chemie

Katalysatoren nach dem Vorbild der Natur

Ein Forschungsverbund entwickelt eisenhaltige Moleküle, die bei wichtigen chemischen Prozessen Energie und Rohstoffe einsparen sollen.

Kultiviertes Fleisch aus Muskelzellen in der Petrischale

Quelle

Wikimedia CC BY 3.0

22.04.2022 Studien & Statistiken

Ernährung unspezifisch Ernährungswissenschaften

Universität Osnabrück (2022): Akzeptanz von kultiviertem Fleisch in Deutschland

Laut einer Studie der Universität Osnabrück zur Akzeptanz von In-vitro-Fleisch, gaben 47% der befragten Verbraucherinnen und Verbraucher an, dass sie einen im Labor gezüchteten Burger öfter anstelle herkömmlichen Fleischs essen würden. 

Das Foto zeigt unterschiedlich stark ausgeprägte Symptome des Weizenverzwergungsvirus bei infizierten Pflanzen.

Quelle

Anne-Kathrin Pfrieme/JKI

Das Foto zeigt unterschiedlich stark ausgeprägte Symptome des Weizenverzwergungsvirus bei infizierten Pflanzen. Der Weizen ganz rechts ist symptomfrei.

28.04.2022 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Pflanzenzüchtungsforschung

Züchtungsansatz gegen bedrohliches Weizenvirus

Eine Genomstudie macht Hoffnung: Es gibt Weizensorten, die gegen das gefürchtete Weizenverzwergungsvirus resistent sind.

Adulte Zuckmücken (links Männchen - rechts Weibchen)

Quelle

Alexis P. Roodt / Universität Koblenz-Landau

Adulte Zuckmücken (links Männchen - rechts Weibchen)

02.05.2022 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Tiere Agrarwissenschaften

Pestizide in Gewässern schaden auch Tieren an Land

Forschende sind der Spur von Pestiziden im Lebenszyklus der Zuckmücke gefolgt, um zu erkunden, inwiefern diese Pestizide an Land transportieren und damit auch Fressfeinden schaden.

Um die Klimaziele zu erreichen, - muss der hohe Fleischkonsum vor allem in den Industrieländern reduziert werden. Dagegen ist im Globalen Süden (hier in Äthiopien) für viele Menschen der Besitz von Vieh existenzsichernd.

Quelle

ZEF/ Uni Bonn

Um die Klimaziele zu erreichen, muss der hohe Fleischkonsum vor allem in den Industrieländern reduziert werden. Dagegen ist im Globalen Süden (hier in Äthiopien) für viele Menschen der Besitz von Vieh existenzsichernd.

29.04.2022 Nachrichten

Ernährung Pflanzen Agrarwissenschaften

Wie nachhaltiger Fleischkonsum gelingen kann

Um die Welternährung zu sichern, müssten Industriestaaten zwar nicht komplett auf Fleisch verzichten, aber den Konsum drastisch reduzieren – so eine Überblicksstudie von Forschenden der Universität Bonn.

Reisterrassen

Quelle

André Künzelmann / UFZ

Die Reisterrassen der Philippinen verdanken ihre Existenz einer kontinuierlichen Wasserversorgung durch die darüberliegenden Wälder.

03.05.2022 Nachrichten

unspezifisch unspezifisch Biodiversität

Artenschutz ist oft auch Klimaschutz

Zwei Drittel der Biodiversitätsziele, die die Vereinten Nationen im Herbst beschließen wollen, verlangsamen zugleich die Klimaerwärmung.

Banner Medienrückblick 2021

Quelle

bioökonomie.de

03.05.2022 Presseberichte

Von Lupinenanbau und Artenschutz

Der kompakte Medienrückblick: Schutzgebiete als Artenschutz +++ Organoide statt Tierversuche +++ Weniger Fleisch ist gut fürs Klima +++ Lupinen auf dem Acker

Nadin Mengis

Quelle

Nadin Mengis

16.05.2022 Interview

unspezifisch unspezifisch Umwelttechnologie

„Der ökologische Fußabdruck muss alle Klimafaktoren berücksichtigen“

Im Projekt FOOTPRINTS untersucht ein Team um Nachwuchsforscherin Nadine Mengis wie sich CO2-Emissionen entwickeln müssen, um die globalen Temperaturen zu stabilisieren und damit die Pariser Klimaziele zu erreichen.

KI-basierter Roboter unterstützt beim Zuckerrübenanbau – Erster Testlauf auf der Lehr- und Forschungsstation Gut Wilmersdorf (Brandenburg)

Quelle

Amanda Birkmann, HNEE, 2022

Ein KI-basierter Roboter unterstützt beim Zuckerrübenanbau – erster Testlauf auf der Lehr- und Forschungsstation Gut Wilmersdorf (Brandenburg)

05.05.2022 Nachrichten

Land-/Forstwirtschaft Pflanzen Agrarwissenschaften

Zuckerrüben von Unkräutern befreien

Ein Feldroboter, der beim Zuckerrübenanbau selbstständig Unkräuter erkennt und entfernt, hat in der Uckermark einen ersten Testlauf erfolgreich bestanden.

Ein Taucher vor einer Seegraswiese

Quelle

HYDRA Marine Sciences GmbH

Die Messung von Stoffwechselprodukten, wie Saccharose und Phenole, im Meerwasser ist schwierig. Die Forschenden des Max-Planck-Instituts für Marine Mikrobiologie in Bremen mussten eine spezielle Methode entwickeln.

04.05.2022 Nachrichten

unspezifisch Pflanzen Biodiversität

Seegraswiesen speichern mehr CO2 als gedacht

Die Pflanzen sondern zwar große Mengen Zucker in ihren Wurzelraum ab, doch nur wenige Bakterienarten ernähren sich davon.