Die Bioökonomie gilt als vielversprechender Ansatz, um Wirtschaft und Umwelt besser miteinander zu verbinden. Sie setzt auf nachwachsende Rohstoffe, effizientere Produktionsweisen und technologische Innovationen, die Ressourcen schonen und Emissionen senken sollen. Doch ein neuer wissenschaftlicher Beitrag mahnt: So wichtig „grüne“ Technologien und nachhaltige Lieferketten auch sind, sie entfalten ihre volle Wirkung nur, wenn Bioökonomie ganzheitlich und systemisch gedacht wird.

Im Fokus stehen dabei globale Wertschöpfungsketten, also die internationalen Netzwerke, über die Rohstoffe, Vorprodukte und Endprodukte rund um den Globus zirkulieren. Viele aktuelle Strategien zielen darauf ab, einzelne Unternehmen oder Produktionsschritte umweltfreundlicher zu machen. Das kann zum Beispiel durch energieeffizientere Maschinen, neue Umweltstandards oder nachhaltigere Materialien geschehen. Die Forschenden betonen jedoch, dass solche Verbesserungen nur ein Teil der Lösung sind.

Grüne Innovationen als wichtiger Baustein

Technologische Fortschritte können den Ressourcenverbrauch pro Produkt deutlich senken. In der Landwirtschaft etwa ermöglichen präzisere Düngung, moderne Züchtung oder digitale Steuerungssysteme eine effizientere Nutzung von Boden, Wasser und Energie. Auch in der Verarbeitung und im Transport helfen neue Technologien, Emissionen zu reduzieren. Diese Ansätze sind zentrale Säulen der Bioökonomie und zeigen, wie Innovation konkret zu mehr Nachhaltigkeit beitragen kann.

Gleichzeitig weist der Artikel darauf hin, dass Effizienzgewinne oft mit wachsender Produktion einhergehen. Wenn nachhaltiger produzierte Waren günstiger oder attraktiver werden, steigt häufig die Nachfrage überproportional und damit auch der Gesamtverbrauch von Ressourcen. Nachhaltigkeit lässt sich daher nicht allein über technische Lösungen erreichen, sondern muss auch Fragen von Konsum, Handel und globaler Organisation von Produktion einbeziehen.

Bioökonomie ganzheitlich denken 

Am Beispiel der globalen Futter- und Fleischproduktion verdeutlicht der Artikel, wie eng ökologische, wirtschaftliche und soziale Faktoren miteinander verflochten sind. Sojaanbau, Tierhaltung, Verarbeitung, Verpackung und Transport bilden ein weltweites System, in dem Veränderungen an einer Stelle Auswirkungen an vielen anderen haben. Eine nachhaltige Bioökonomie, so das Fazit, sollte deshalb nicht nur einzelne Glieder dieser Kette „grüner“ machen, sondern das Zusammenspiel des gesamten Systems in den Blick nehmen.

Dazu gehört auch, natürliche Grundlagen wie Böden, Wasser, Biodiversität und das Wohlergehen von Tieren nicht nur als Produktionsfaktoren zu betrachten, sondern als zentrale Voraussetzungen für langfristige Stabilität und Resilienz. Nur wenn ökologische Grenzen, wirtschaftliche Anreize und gesellschaftliche Bedürfnisse gemeinsam berücksichtigt werden, kann die Bioökonomie ihr Potenzial als nachhaltiges Zukunftsmodell voll entfalten.

Das zugrunde liegende Forschungsprojekt „Meat The Bioeconomy“ wird vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR) gefördert und untersucht, wie internationale Wertschöpfungsketten in der Bioökonomie so gestaltet werden können, dass technologische Innovationen und systemische Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen.

hb