Ausbildungswege: Bioökonomie studieren

Ausbildungswege: Bioökonomie studieren

Immer mehr Hochschulen richten Studiengänge zum Thema Bioökonomie ein. Dieses Dossier gibt einen Überblick zu akademischen Ausbildungsangeboten in Deutschland in drei relevanten Gebieten: Bioökonomie, industrielle Biotechnologie und Nachhaltigkeit. Umfassendes Update!

Studierende in einer Bibliothek

Was wird unter Bioökonomie verstanden?

Gemeint ist die wissensbasierte Erzeugung und Nutzung biologischer Ressourcen, um Produkte, Verfahren und Dienstleistungen in allen wirtschaftlichen Sektoren für ein zukunftsfähiges Wirtschaftssystem bereitzustellen. Dazu zählen alle Wirtschaftsbranchen und Forschungsaktivitäten, die biologische Ressourcen in irgendeiner Form nutzen. Das reicht von der Land- und Forstwirtschaft, der Fischerei und Aquakultur über die Nahrungsmittelindustrie, Chemie und Pharmazie bis zur Kosmetik-, Papier- und Textilindustrie. Die Definition verdeutlicht: Unter dem Dach der Bioökonomie versammelt sich eine große Vielfalt an Forschungsthemen und -disziplinen.

Der Forschungsatlas Bioökonomie auf bioökonomie.de zählt knapp 900 Einrichtungen der außeruniversitären Forschung und Ressortforschung sowie Fachhochschulen und Universitäten, die im Feld aktiv sind. Einen detaillierten Überblick mit Zahlen und Fakten zur Bioökonomie-Forschung in Deutschland liefern auch die Ergebnisse der Forschungsumfrage von bioökonomie.de.

Was muss man studieren, um Bioökonom/in zu werden?

Genauso breit gefächert wie die Forschungsaktivitäten zur Bioökonomie ist auch das Spektrum möglicher Ausbildungswege. Ein Weg sind klassische Abschlüsse in Agrarwissenschaften, Biotechnologie, Chemie, Lebensmitteltechnik, Wirtschaftswissenschaften oder Gesellschaftswissenschaften. Daneben richten immer mehr Universitäten und Hochschulen spezialisierte Studiengänge und Abschlüsse zum Thema Bioökonomie ein.

Dossier gibt Überblick

Auch wenn es nur eine erste Auswahl sein kann: Dieses Dossier gibt in Listenform einen Überblick zu akademischen Ausbildungsangeboten in den verschiedenen Bundesländern. Drei Kategorien werden dabei unterschieden:

  • Studiengänge zur Bioökonomie im engeren Sinne
  • Studiengänge zur industriellen Biotechnologie und
  • Studiengänge zum Thema Nachhaltigkeit, Ressourcenmanagement und Sozioökonomie. 

Je nach Abschluss führen die Studiengänge zum akademischen Grad des Bachelor/Master of Science (B.Sc./M.Sc.), Bachelor/Master of Engineering (B.Eng./M.Eng.), Bachelor/Master of Arts (B.A./M.A.) oder Master of Business Administration (MBA). 

Nicht aufgeführt sind:

  • Strukturierte Promotionsprogramme oder Graduiertenschulen 
  • Studiengänge zur Pflanzenzüchtung, Agrarwissenschaft oder Forstwirtschaft. Dazu gibt es einen umfassenden Überblick auf der Webseite pflanzenforschung.de: hier klicken

Hinweis: Sie vermissen einen Studiengang? Geben Sie uns gern Bescheid!

Studiengänge Bioökonomie

In dieser Liste sind Studiengänge aufgeführt, die sich in Deutschland eindeutig auf das Thema „Bioökonomie“ spezialisiert haben, manche tragen das Schlagwort sogar im Namen. Die Studieninhalte befassen sich explizit mit dem Konzept „Bioökonomie“ und fokussieren auf biobasierte Wertschöpfungsketten und Innovationen. Hier wird den Studierenden das Wissen vermittelt, um den Übergang in eine stärker biobasierte Wirtschaft mitzugestalten.

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang
Baden-WürttembergUniversität HohenheimM.Sc.Bioeconomy
BayernTU MünchenB.Sc.Bioökonomie
 TU MünchenM.Sc.Bioeconomy
 TH RosenheimM.Sc.Circular Economy
Mecklenburg-VorpommernUni GreifswaldM.Sc.Bioeconomy
NiedersachsenHAWK GöttingenM.Eng.Green Engineering - Nachhaltige Energie- und Verfahrenstechnik für die Bioökonomie
Nordrhein-WestfalenHochschule Rhein-WaalM.Sc.Biological Resources
Studiengänge industrielle Biotechnologie

Biotechnologie ist eine zentrale Säule der Bioökonomie. Die folgende Liste konzentriert sich auf die für die wirtschaftliche Anwendung besonders wichtige industrielle Biotechnologie. Sie wird auch Weiße Biotechnologie genannt, weil sie insbesondere auf die chemische Produktion abzielt. Hier geht es um die stoffliche Verwertung von Biomasse in allen Industriezweigen und es wird die technische Entwicklung von Bioprozessen und die Bioverfahrenstechnik für die industrielle Produktion gelehrt. 

Einen Überblick über weitere Studiengänge und Ausbildungswege zu Biotechnologie gibt es beim Verband vbio: Bachelor-Studiengänge und Master-Studiengänge.

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang 
Baden-WürttembergHochschule BiberachB.Sc.Industrielle Biotechnologie 
 Hochschule BiberachM.Sc.Industrielle Biotechnologie 
 Universität UlmM.Sc.Industrielle Biotechnologie 
BayernHochschule AnsbachB.Sc.Industrielle Biotechnologie 
 Hochschule AnsbachM.Sc.Applied Biotechnology 
 Universität BayreuthM.Sc. Biofabrication 
 TU MünchenM.Sc.Industrielle Biotechnologie 
 TU MünchenB.Sc. Chemische Biotechnologie 
BerlinTU BerlinB.Sc.Biotechnologie 
 TU BerlinM.Sc.Biotechnologie 
BrandenburgTU Cottbus-SenftenbergB.Sc.Technologien Biogener Rohstoffe 
HamburgTU HamburgM.Sc.Bioverfahrenstechnik 
 TU HamburgM.Sc.Chemical and Bioprocess Engineering 
HessenUniversität GießenM.Sc.Insect Biotechnology and Bioresources 
 Frankfurt University of Applied SciencesB.Eng.Bioverfahrenstechnik 
 Frankfurt University of Applied ScienceM.Eng.Bio- und Umweltechnik 
NiedersachsenHochschule OsnabrückB.Sc.Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft 
 TU BraunschweigB.Sc./M.Sc.Biotechnologie (mit Spezialisierung Bioprozesstechnik) 
Nordrhein-WestfalenHochschule Ostwestfalen-LippeB.Sc.Industrielle Biotechnologie/Life Science Technologies 
 Hochschule Ostwestfalen-LippeM.Sc.Life Science Technologies 
 Hochschule Rhein-WaalB.Sc.Biomaterials Science 
 TU DortmundB.Sc.Bioingenieurswesen 
 TU DortmundM.Sc.Bioingenieurswesen 
 RWTH AachenB.Sc.Molekulare und Angewandte Biotechnologie  
SaarlandUniversität des SaarlandesM.Sc.Biotechnologie (Schwerpunkt Systembiotechnologie) 
Sachsen TU DresdenDiplomVerfahrenstechnik und Naturstofftechnik Aufbaustudium  
Sachsen-AnhaltHochschule MerseburgB.Eng.Green Engineering - Gestaltung nachhaltiger Prozesse 
 MLU HalleM.Sc.Pharmaceutical and Industrial Biotechnology  
 Universität MagdeburgB.Sc.Biosystemtechnik 
Schleswig-HolsteinFH LübeckM.Sc.Technische Biochemie 
Studiengänge Nachhaltigkeit und Ressourcenmanagement

Die hier aufgeführten Studiengänge behandeln einen Teil der Bioökonomie: Wie lässt sich Leben und Wirtschaften nachhaltig und ressourcenschonend gestalten? So thematisieren die ausgewählten Studiengänge die Nachhaltigkeit von nachwachsenden Rohstoffen sowie Umweltaspekte der Kreislaufwirtschaft. Wenn du dich auch für Technik interessierst, schau in die Kategorie „Nachhaltige Ressourcen, Technik, Umwelt“. In der Kategorie „Klimawandel, Politik, Nachhaltige Entwicklung“ findest du Studiengänge, die sich damit befassen, wie wir unsere Wirtschaft nachhaltig entwickeln können, wie der Klimawandel die Erde verändert und wie Klimapolitik helfen kann.

Wenn du dich mehr für nachhaltige Betriebsführung und die Implementierung von Klimaschutz in verschiedenen Organisationen interessierst, wirf einen Blick auf die Kategorie „Nachhaltigkeitsmanagement, Ressourcenmanagement“. In der Kategorie „Nachhaltigkeitsökonomik“ findest du Studiengänge, die sich auf die ökonomischen Ursachen und Lösungen für eine nachhaltige Gesellschaft konzentrieren. Hier kannst du Handlungsoptionen für Wirtschaft und Politik entwickeln und Umweltökonomie mit Betriebswirtschaftslehre verbinden.

Nachhaltige Ressourcen, Technik, Umwelt

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang
Baden-WürttembergUniversität FreiburgB.Sc./M.Sc.Sustainable Systems Engineering
 HS Nürtingen-GeisslingenM.Sc.Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft
 Uni HohenheimB.Sc.Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie 
 Uni HohenheimM.Sc.Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie 
BayernUni BayreuthB.Sc.Umwelt- und Ressourcentechnologie
BerlinBeuth HSB.Eng.Wirtschaftsingenieur/in Umwelt und Nachhaltigkeit
 Beuth HSM.Sc.Wirtschaftsingenieur/in - Energie und Umweltressourcen
HamburgUni HamburgB.Sc.Bioressourcen-Nutzung
HessenUniversität GießenM.Sc.Agrar- und Ressourcenökonomie
 Universität GießenB.Sc.Umwelt und globaler Wandel
Mecklenburg-VorpommernUni RostockM.Sc.Nachhaltige Agrarsysteme
 Hochschule NeubrandenburgM.Sc. Nachhaltiges Produktionsmanagement 
NiedersachsenLeuphana Universität LüneburgB.Sc.Global Environmental and Sustainability Studies
 Leuphana Universität LüneburgM.Sc.Sustainability Science: Ecosystems, Biodiversity and Society
 
 Leuphana Universität LüneburgM.Sc.Sustainability Science: Resources, Materials and Chemistry
 OstfaliaB.Sc.Bio- und Umwelttechnik
 Hochschule HannoverB.Eng.Technologie Nachwachsender Rohstoffe
Nordrhein-WestfalenRWTH AachenB.Sc.Nachhaltige Rohstoff- und Energieversorgung 
 Uni BochumB.Sc.Umweltingenieurwesen
 Uni BochumM.Sc.Umweltingenieurwesen
 Hochschule Bonn-Rhein-SiegM.Sc.Materials Science and Sustainability Methods
 
Rheinland-PfalzTH BingenM.Sc. Landwirtschaft und Umwelt 
SachsenTU DresdenM.Sc.Ecosystem Services
 TU DresdenB.Sc.Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik 
 TU DresdenDiplomVerfahrenstechnik und Naturstofftechnik 
 TU FreibergM.Sc.Energie- und Ressourcenwirtschaft
 TU FreibergM.Sc.Sustainable and Innovative Natural Resource Management (SINReM)
Sachsen-AnhaltHochschule Magdeburg-StendalB.Eng.Sustainable Resources, Engineering and Management (StREaM)

Klimawandel, Politik, Nachhaltige Entwicklung

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang
Baden-WürttembergHochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-GeislingenB.Sc.Zukunftsökonomie
BayernUni BayreuthM.Sc.Global Change Ecology
 TU MünchenM.Sc.AgriFood Economics, Policy and Regulation
BrandenburgHNE EberswaldeM.Sc.Global Change Management
HessenUni GießenM.Sc.Global Change: Ecosystems and Policy 
Nordrhein-WestfalenHS BochumB.Sc.Nachhaltige Entwicklung
 HS BochumM.Sc.Nachhaltige Entwicklung
 HS BochumM.Sc.Angewandte Nachhaltigkeit
Rheinland-PfalzUni KoblenzB.Sc.Mensch und Umwelt: Psychologie, Kommunikation, Ökonomie 
 TH Bingen B.Sc.Klimaschutz & Klimaanpassung
SachsenUni LeipzigM.Sc.Sustainable Development

Nachhaltigkeitsmanagement, Ressourcenmanagement

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang
Baden-WürttembergHS KonstanzB.Eng.Umwelttechnik und Ressourcenmanagement
 Uni HohenheimB.Sc.Sustainability & Change
BayernTU MünchenM.Sc.Sustainable Resource Management
 TU MünchenM.Sc.Sustainable Management and Technology
BerlinTU BerlinB.Sc.Nachhaltiges Management
 HU BerlinM.Sc.Integrated Natural Resource Management
BrandenburgTU Cottbus-SenftenbergM.Sc.Environmental and Resource Management
 HNE EberswaldeM.A.Strategisches Nachhaltigkeitsmanagement
NiedersachsenUni OldenburgM.Sc.Sustainability Economics and Management 
 Uni OsnabrückM.Sc.Umweltsysteme und Ressourcenmanagement
 OstfaliaB.Sc.Klimaschutzmanagement
Nordrhein-WestfalenHS Rhein-WaalM.A.Sustainable Development Management
 TH KölnM.Sc.Natural Resources Management and Development 
Sachsen-AnhaltMLU HalleB.Sc.Management natürlicher Ressourcen
 MLU HalleM.Sc.Management natürlicher Ressourcen

Nachhaltigkeitsökonomik

BundeslandUniversität/HochschuleAbschlussName Studiengang
BrandenburgHNE EberswaldeB.A.Sustainable Economics and Management
NiedersachsenUni OldenburgB.Sc.Nachhaltigkeitsökonomik 
Nordrhein-WestfalenUni BonnM.Sc.Agricultural and Food Economics
SachsenHS MittweidaM.Eng.Nachhaltigkeit in gesamtwirtschaftlichen Kreisläufen
SachsenTU FreibergMBAInternational Business and Resources in Emerging Markets Vertiefung Ressourcen und Umwelt
Schleswig-HolsteinUni KielM.Sc.Environmental and Resource Economics

Recherche: Klara Harres