Ein internationales Forschungsteam unter der Leitung des International Institute of Applied Systems Analysis (IIASA) kommt in der Studie, die in der Zeitschrift Nature Communications veröffentlicht wurde, außerdem zu dem Schluss, dass die Wiederaufforstung von Flächen, die von der Viehzucht verschont bleiben, wenn Fleisch- und Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden, zusätzliche Vorteile für das Klima und die biologische Vielfalt mit sich bringen könnte, wodurch sich der Nutzen für das Klima mehr als verdoppeln und der künftige Rückgang der Integrität der Ökosysteme bis 2050 halbiert werden würde. Die wiederhergestellte Fläche könnte bis 2030 bis zu 25% des geschätzten weltweiten Bedarfs an Landwiederherstellung ausmachen.

Die Studie wurde vom IIASA unabhängig und in Zusammenarbeit mit der Alliance Bioversity International & CIAT sowie USAID durchgeführt und bezog Forscher von Impossible Foods - einem Unternehmen, das pflanzliche Ersatzprodukte für Fleisch entwickelt - als potenziellen Nutzer der Daten ein, um die Relevanz sicherzustellen und diese Lücke in der bestehenden Literatur zu schließen. 

Die Veröffentlichung in Nature Communications finden Sie hier.