Forschung

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Maisstroh enthält Cellulose, Hemicellulose und Lignin. Eine neue Studie zeigt, wie getrennte Faserfraktionen gezielter in biobasierte Produkte überführt werden können.

Maisstroh als Quelle für Harze und Nanocellulose

Ein Forschungsteam trennt Maisstroh zuerst nach seiner Faserstruktur und passt die folgenden Prozessschritte daran an. So entstehen Ligninbausteine für Epoxidharze und Cellulose-Nanokristalle.

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Fleisch- und Fischverarbeitung erzeugen Nebenströme, aus denen sich Biopolymere wie Kollagen, Gelatine oder Chitosan gewinnen lassen. Ein Review ordnet ihr Potenzial für aktive Lebensmittelverpackungen ein.

Aus Schlacht- und Fischereiabfällen werden aktive Verpackungen

Ein Übersichtsartikel fasst zusammen, wie Kollagen, Gelatine und Chitosan aus Nebenströmen der Fleisch- und Fischverarbeitung für bioaktive Verpackungen genutzt werden können. Noch bremsen Kosten, Regulierung und Barriereeigenschaften.

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Im Projekt CarboNcare verändern Forschende den Stoffwechsel von Bakterien gezielt, um diese als mikrobielle Produktionshelfer zu nutzen.

Bakterien sollen Methanol in wichtige Chemikalien verwandeln

Im EU-Projekt CarboNcare wollen Forschende Bakterien entwickeln, die nachhaltig erzeugtes Methanol als Rohstoff nutzen und daraus Ausgangsstoffe für Kunststoffe, Kosmetik und Lebensmittelzusätze herstellen. 

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Holz besteht aus verschiedenen chemischen Bausteinen. Eine neue Laborstudie zeigt, wie sich Zuckerfraktionen und Lignin gemeinsam nutzen lassen, um aromatische Moleküle zu gewinnen.

Aus Holzresten entstehen Bausteine für grüne Chemie

Ein Laborverfahren nutzt Holz als Rohstoff und Reaktionspartner zugleich. Beim Erhitzen in Wasser entstehen aus den Zuckeranteilen Gase, die die Spaltung von Lignin zu aromatischen Bausteinen unterstützen.

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KI-Modelle können dreidimensionale Proteinstrukturen vorhersagen. Das Beispiel zeigt eine mit AlphaFold berechnete Struktur, deren Einfärbung die Sicherheit des Modells für einzelne Bereiche sichtbar macht.

Offenes KI-Modell macht Milliarden Proteine durchsuchbar

Biohub stellt mit ESMFold2 ein offenes KI-Werkzeug für Proteinstrukturen vor. Der Atlas umfasst 1,1 Milliarden Vorhersagen und kann die Suche nach neuen Enzymen erleichtern.

Projekte im Porträt

Forscherprofile

Agrarforschung Versuchsfelder Landnutzung Nachhaltigkeit digitale Landwirtschaft

Sonoko Bellingrath-Kimura

Die Agrarvisionärin

Die Agrarforscherin Sonoko Bellingrath-Kimura setzt auf die Digitalisierung für eine nachhaltigere Landwirtschaft. Eine Text-Foto-Reportage aus der Porträtreihe "Die Biopioniere".

Thomas Happe

Der Enzymarchitekt

Der Photobiotechnologe Thomas Happe sucht nach neuartigen Strukturen, um regenerativ Wasserstoff herzustellen, wie es Algen können. Internationalität und Kooperation sieht der Forscher dabei als Schlüssel zum Erfolg.

Forschungsatlas

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Im Forschungsatlas finden Sie mehr als 800 Forschungseinrichtungen in Deutschland, die sich mit Bioökonomie-relevanten Themen beschäftigen.

 
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