Drying, Juices and Jams of Organic Fruit and Vegetables: what happens to Desired and Non-Desired compounds?
Fördernehmer:
Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan - Forschungsdepartment Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften - Fachgebiet Biotechnologie der Naturstoffe
Bundesland:
Fördermittelgeber:
Förderkennzeichen:
2814OE008
Förderzeitraum:
-
Fördersumme:
131.744,00 €