Fermentation von Tofu zur Anreicherung mit Vitamin B12 und Untersuchung der Bildung von Bakteriocinen
Fördernehmer:
Universität Hamburg - Fakultät für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften - Department Biologie - Biozentrum Klein Flottbek und Botanischer Garten - Abt. für Allg. Mikrobio. u. Biotechnologie
Bundesland:
Fördermittelgeber:
Förderkennzeichen:
0315825
Fördermaßnahme:
Förderzeitraum:
-
Fördersumme:
230.707,00 €