Das ITUN ist in Thermischer Verfahrenstechnik, Umweltverfahrenstechnik und Naturstoffverfahrenstechnik profiliert. Neben den Trennverfahren (u.a. Destillieren, Extrahieren, Absorbieren, Membrantechnik, Kristallisieren, Trocknen) spielen die Wasseraufbereitung (z.B. Bergbau, Siedlung, Chemie) und die Nutzung von Naturstoffen (Aufbereitung, Veredlung, stoffliche & energetische Nutzung) wichtige Rollen. Die breite und interdisziplinäre Ausrichtung, sowie die Ausstattung des Institutes ermöglichen die gesamtheitliche Untersuchung und Entwicklung von umfassenden und kohärenten Prozessketten.