Die Professur für Landwirtschaftliche Produktionsökonomik des Instituts für Betriebslehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft untersucht die Verwendung von Nachwachsenden Rohstoffen insbesondere zur Energiegewinnung in Biogasanlagen. Dabei werden die Kosten der Biomasse- und Energiebereitstellung analysiert und optimiert sowie potenzielle Zielkonflikte bewertet. Ein Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Rest- und Abfallsstoffen, insbesondere von Gülle und Biogas-Gärrest. Hier wird der Einsatz als Dünger im Pflanzenbau optimiert und die möglichen Kosteneinsparpotenziale bei der Düngung aufgezeigt.