Das JKI-Institut ÖPV in Berlin erforscht die metabolomische Vielfalt von Pflanzen und Restströmen aus der Primärverarbeitung pflanzlicher Rohstoffe. Im Fokus steht hier die Erschließung der chemisch-ökologischen Funktion sowie der natürlichen Diversität sekundärer Pflanzeninhaltstoffe. Deren Vielfalt und Bioaktivität gegenüber Insekten und pilzlichen Schaderregern werden mittels moderner, zielgerichteter und nicht zielgerichteter Analytik in Verbindung mit vielfältigen Biotestsystemen untersucht.

Die Ergebnisse fließen in die Pflanzenzüchtung (metabolomische Marker für Resistenz und Toleranz), in die Entwicklung biobasierter Pflanzen- und Vorratsschutzschutzkonzepte auf Basis natürlicher pflanzlicher Abwehmechanismen sowie zur Kaskadennutzung von Pflanzenrohstoffen ein.