Zum Frühstück gehört er für viele einfach dazu: der Kaffee zum Mitnehmen. Am besten mit Milch und Zucker. Doch die beliebten kleinen Milchpackungen und Zuckertütchen produzieren jede Menge Müll. Eine nachhaltige Alternative hat Martha Wellner von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg erfunden: Milchkapseln mit Zucker, die sich im Kaffee einfach auflösen.