Durchführung von Versuchen und Untersuchungen im geschützten Anbau in den Sparten Gemüse- und Zierpflanzenbau, mit dem Fokus auf Ressourceneffizienz, Nachhaltigkeit und Ökonomie. Bereitstellen von Fachinformationen für die hessische Offizialberatung und den Berufsstand. Anbausicherheit, untersuchen von Kulturfolgen, Ermittlung von Marktqualität und Haltbarkeit und Geschmack.