Verbundprojekt: Entwicklung eines neuartigen enzymatischen Lyse-Verfahrens für die fermentative Umwandlung von Restbroten mit speziellen Aromakomponenten in ein für die Backwarenproduktion geeignetes Hydrolysat (CarumFerm) - Teilprojekt 1
Fördernehmer:
Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven
Bundesland:
Fördermittelgeber:
Förderkennzeichen:
281A401817
Fördermaßnahme:
Förderzeitraum:
-
Fördersumme:
126.949,00 €