Forschung am Institut für Bioverfahrenstechnik (IBVT) fokussiert auf die nachhaltige Bioproduktion von Grund-, Feinchemikalien, Biomaterialien, Nahrungsmittelzusatzstoffen und pharmazeutischen Wirkstoffen unter Verwendung von Enzymen, Mikroorganismen und höheren Zellen. Die Forschungsarbeiten reichen vom Labor- bis in den Produktionsmaßstab und basieren auf einem quantitativen Verständnis der verwendeten Zellen und der detailgetreuen Modellierung großvolumiger Produktionsprozesse. Es werden gleichermaßen Produktionszellen wie auch Bioprozesse in enger Kooperation mit akademischen und industriellen nationalen und internationalen Partnern entwickelt.