Das Institut für Bioverfahrenstechnik (IBVT) der Universität Stuttgart fokussiert auf die Entwicklung von Mikroorganismen und Bioprozessen zur Etablierung neuer Produktionsansätze auf der Basis nachwachsender Rohstoffe (Biomanufacturing) bis in den großvolumigen Produktionsmaßstab (scale-up). Die Arbeiten umfassen experimentelle und theoretische/simulationstechnische Aktivitäten. Im Zentrum steht das systemische Verständnis intrazellulärer Vorgänge in Wechselwirkung mit den industriellen Bedingungen. Zu den experimentellen Arbeiten zählen molekularbiologische (metabolic engineering), analytische und bioprozesstechnische Aktivitäten. Sie werden ergänzt durch simulationstechnische Studien wie z.B. die modell-gestützte Stoffflussanalyse, computational fluid dynamics etc. Zur effizienten Stammkonstruktion wird eine Biofoundry betrieben. Das IBVT ist sowohl national wie auch international, akademisch und industriell sehr gut vernetzt.