Die Epigenetik ist im übertragenen Sinne das Kurzzeitgedächtnis der Pflanze, das es ihr beispielsweise ermöglicht, sich an veränderliche Umwelteinflüsse anzupassen. Epigenetische Mechanismen regulieren die Ableserate genetischer Informationen und beeinflussen damit den Stoffwechsel und die Entwicklung der Pflanze. Obwohl epigenetische Informationen nicht unmittelbar in den Erbanlagen gespeichert sind, können sie dennoch an die Nachkommen vererbt werden. Inwieweit das Wissen über epigenetische Merkmale auch in der Pflanzenzüchtung genutzt werden kann, möchte das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) mit der Fördermaßnahme Epigenetik – Chancen für die Pflanzenforschung vorantreiben.
