Dossier

Ausbildungswege: Bioökonomie studieren

Immer mehr Hochschulen richten Studiengänge zum Thema Bioökonomie ein. Dieses Dossier gibt einen Überblick zu akademischen Ausbildungsangeboten in Deutschland in drei relevanten Gebieten: Bioökonomie, industrielle Biotechnologie und Nachhaltigkeit. Umfassendes Update!

Was wird unter Bioökonomie verstanden?

Gemeint ist die wissensbasierte Erzeugung und Nutzung biologischer Ressourcen, um Produkte, Verfahren und Dienstleistungen in allen wirtschaftlichen Sektoren für ein zukunftsfähiges Wirtschaftssystem bereitzustellen. Dazu zählen alle Wirtschaftsbranchen und Forschungsaktivitäten, die biologische Ressourcen in irgendeiner Form nutzen. Das reicht von der Land- und Forstwirtschaft, der Fischerei und Aquakultur über die Nahrungsmittelindustrie, Chemie und Pharmazie bis zur Kosmetik-, Papier- und Textilindustrie. Die Definition verdeutlicht: Unter dem Dach der Bioökonomie versammelt sich eine große Vielfalt an Forschungsthemen und -disziplinen.

Der Forschungsatlas Bioökonomie auf bioökonomie.de zählt mehr als 900 Einrichtungen der außeruniversitären Forschung und Ressortforschung sowie Fachhochschulen und Universitäten, die im Feld aktiv sind. Einen detaillierten Überblick mit Zahlen und Fakten zur Bioökonomie-Forschung in Deutschland liefern auch die Ergebnisse der Forschungsumfrage von bioökonomie.de.

Was muss man studieren, um Bioökonom/in zu werden?

Genauso breit gefächert wie die Forschungsaktivitäten zur Bioökonomie ist auch das Spektrum möglicher Ausbildungswege. Ein Weg sind klassische Abschlüsse in Agrarwissenschaften, Biotechnologie, Chemie, Lebensmitteltechnik, Wirtschaftswissenschaften oder Gesellschaftswissenschaften. Daneben richten immer mehr Universitäten und Hochschulen spezialisierte Studiengänge und Abschlüsse zum Thema Bioökonomie ein.

Dossier gibt Überblick

Auch wenn es nur eine erste Auswahl sein kann: Dieses Dossier gibt in Listenform einen Überblick zu akademischen Ausbildungsangeboten in den verschiedenen Bundesländern. Drei Kategorien werden dabei unterschieden:

Studiengänge zur Bioökonomie im engeren Sinne
Studiengänge zur industriellen Biotechnologie und
Studiengänge zum Thema Nachhaltigkeit, Ressourcenmanagement und Sozioökonomie.

Je nach Abschluss führen die Studiengänge zum akademischen Grad des Bachelor/Master of Science (B.Sc./M.Sc.), Bachelor/Master of Engineering (B.Eng./M.Eng.), Bachelor/Master of Arts (B.A./M.A.) oder Master of Business Administration (MBA).

Nicht aufgeführt sind:

Strukturierte Promotionsprogramme oder Graduiertenschulen
Studiengänge zur Pflanzenzüchtung, Agrarwissenschaft oder Forstwirtschaft. Dazu gibt es einen umfassenden Überblick auf der Webseite pflanzenforschung.de: hier klicken

Hinweis: Sie vermissen einen Studiengang? Geben Sie uns gern Bescheid!

Studiengänge Bioökonomie
Studiengänge Industrielle Biotechnologie
Studiengänge Nachhaltigkeit und Ressourcenmanagement

Studiengänge Bioökonomie

In dieser Liste sind Studiengänge aufgeführt, die sich in Deutschland eindeutig auf das Thema „Bioökonomie“ spezialisiert haben, manche tragen das Schlagwort sogar im Namen. Die Studieninhalte befassen sich explizit mit dem Konzept „Bioökonomie“ und fokussieren auf biobasierte Wertschöpfungsketten und Innovationen. Hier wird den Studierenden das Wissen vermittelt, um den Übergang in eine stärker biobasierte Wirtschaft mitzugestalten.

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Baden-Württemberg	Universität Hohenheim	M.Sc.	Bioeconomy
Bayern	TU München	B.Sc.	Bioökonomie
	TU München	M.Sc.	Bioeconomy
	TH Rosenheim	M.Sc.	Circular Economy
Mecklenburg-Vorpommern	Uni Greifswald	M.Sc.	Bioeconomy
Niedersachsen	HAWK Göttingen	M.Eng.	Green Engineering - Nachhaltige Energie- und Verfahrenstechnik für die Bioökonomie
Nordrhein-Westfalen	Hochschule Rhein-Waal	M.Sc.	Biological Resources

Studiengänge industrielle Biotechnologie

Biotechnologie ist eine zentrale Säule der Bioökonomie. Die folgende Liste konzentriert sich auf die für die wirtschaftliche Anwendung besonders wichtige industrielle Biotechnologie. Sie wird auch Weiße Biotechnologie genannt, weil sie insbesondere auf die chemische Produktion abzielt. Hier geht es um die stoffliche Verwertung von Biomasse in allen Industriezweigen und es wird die technische Entwicklung von Bioprozessen und die Bioverfahrenstechnik für die industrielle Produktion gelehrt.

Einen Überblick über weitere Studiengänge und Ausbildungswege zu Biotechnologie gibt es beim Verband vbio: Bachelor-Studiengänge und Master-Studiengänge.

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Baden-Württemberg	Hochschule Biberach	B.Sc.	Industrielle Biotechnologie
	Hochschule Biberach	M.Sc.	Industrielle Biotechnologie
	Universität Ulm	M.Sc.	Industrielle Biotechnologie
Bayern	Hochschule Ansbach	B.Sc.	Industrielle Biotechnologie
	Hochschule Ansbach	M.Sc.	Applied Biotechnology
	Universität Bayreuth	M.Sc.	Biofabrication
	TU München	M.Sc.	Industrielle Biotechnologie
	TU München	B.Sc.	Chemische Biotechnologie
Berlin	TU Berlin	B.Sc.	Biotechnologie
	TU Berlin	M.Sc.	Biotechnologie
Brandenburg	TU Cottbus-Senftenberg	B.Sc.	Technologien Biogener Rohstoffe
Hamburg	TU Hamburg	M.Sc.	Bioverfahrenstechnik
	TU Hamburg	M.Sc.	Chemical and Bioprocess Engineering
Hessen	Universität Gießen	M.Sc.	Insect Biotechnology and Bioresources
	Frankfurt University of Applied Sciences	B.Eng.	Bioverfahrenstechnik
	Frankfurt University of Applied Science	M.Eng.	Bio- und Umweltechnik
Niedersachsen	Hochschule Osnabrück	B.Sc.	Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
	TU Braunschweig	B.Sc./M.Sc.	Biotechnologie (mit Spezialisierung Bioprozesstechnik)
Nordrhein-Westfalen	Hochschule Ostwestfalen-Lippe	B.Sc.	Industrielle Biotechnologie/Life Science Technologies
	Hochschule Ostwestfalen-Lippe	M.Sc.	Life Science Technologies
	Hochschule Rhein-Waal	B.Sc.	Biomaterials Science
	TU Dortmund	B.Sc.	Bioingenieurswesen
	TU Dortmund	M.Sc.	Bioingenieurswesen
	RWTH Aachen	B.Sc.	Molekulare und Angewandte Biotechnologie
Saarland	Universität des Saarlandes	M.Sc.	Biotechnologie (Schwerpunkt Systembiotechnologie)
Sachsen	TU Dresden	Diplom	Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik Aufbaustudium
Sachsen-Anhalt	Hochschule Merseburg	B.Eng.	Green Engineering - Gestaltung nachhaltiger Prozesse
	MLU Halle	M.Sc.	Pharmaceutical and Industrial Biotechnology
	Universität Magdeburg	B.Sc.	Biosystemtechnik
Schleswig-Holstein	FH Lübeck	M.Sc.	Technische Biochemie

Studiengänge Nachhaltigkeit und Ressourcenmanagement

Die hier aufgeführten Studiengänge behandeln einen Teil der Bioökonomie: Wie lässt sich Leben und Wirtschaften nachhaltig und ressourcenschonend gestalten? So thematisieren die ausgewählten Studiengänge die Nachhaltigkeit von nachwachsenden Rohstoffen sowie Umweltaspekte der Kreislaufwirtschaft. Wenn du dich auch für Technik interessierst, schau in die Kategorie „Nachhaltige Ressourcen, Technik, Umwelt“. In der Kategorie „Klimawandel, Politik, Nachhaltige Entwicklung“ findest du Studiengänge, die sich damit befassen, wie wir unsere Wirtschaft nachhaltig entwickeln können, wie der Klimawandel die Erde verändert und wie Klimapolitik helfen kann.

Wenn du dich mehr für nachhaltige Betriebsführung und die Implementierung von Klimaschutz in verschiedenen Organisationen interessierst, wirf einen Blick auf die Kategorie „Nachhaltigkeitsmanagement, Ressourcenmanagement“. In der Kategorie „Nachhaltigkeitsökonomik“ findest du Studiengänge, die sich auf die ökonomischen Ursachen und Lösungen für eine nachhaltige Gesellschaft konzentrieren. Hier kannst du Handlungsoptionen für Wirtschaft und Politik entwickeln und Umweltökonomie mit Betriebswirtschaftslehre verbinden.

Nachhaltige Ressourcen, Technik, Umwelt

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Baden-Württemberg	Universität Freiburg	B.Sc./M.Sc.	Sustainable Systems Engineering
	HS Nürtingen-Geisslingen	M.Sc.	Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft
	Uni Hohenheim	B.Sc.	Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie
	Uni Hohenheim	M.Sc.	Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie
Bayern	Uni Bayreuth	B.Sc.	Umwelt- und Ressourcentechnologie
Berlin	Beuth HS	B.Eng.	Wirtschaftsingenieur/in Umwelt und Nachhaltigkeit
	Beuth HS	M.Sc.	Wirtschaftsingenieur/in - Energie und Umweltressourcen
Hamburg	Uni Hamburg	B.Sc.	Bioressourcen-Nutzung
Hessen	Universität Gießen	M.Sc.	Agrar- und Ressourcenökonomie
	Universität Gießen	B.Sc.	Umwelt und globaler Wandel
Mecklenburg-Vorpommern	Uni Rostock	M.Sc.	Nachhaltige Agrarsysteme
	Hochschule Neubrandenburg	M.Sc.	Nachhaltiges Produktionsmanagement
Niedersachsen	Leuphana Universität Lüneburg	B.Sc.	Global Environmental and Sustainability Studies
	Leuphana Universität Lüneburg	M.Sc.	Sustainability Science: Ecosystems, Biodiversity and Society
	Leuphana Universität Lüneburg	M.Sc.	Sustainability Science: Resources, Materials and Chemistry
	Ostfalia	B.Sc.	Bio- und Umwelttechnik
	Hochschule Hannover	B.Eng.	Technologie Nachwachsender Rohstoffe
Nordrhein-Westfalen	RWTH Aachen	B.Sc.	Nachhaltige Rohstoff- und Energieversorgung
	Uni Bochum	B.Sc.	Umweltingenieurwesen
	Uni Bochum	M.Sc.	Umweltingenieurwesen
	Hochschule Bonn-Rhein-Sieg	M.Sc.	Materials Science and Sustainability Methods
Rheinland-Pfalz	TH Bingen	M.Sc.	Landwirtschaft und Umwelt
Sachsen	TU Dresden	M.Sc.	Ecosystem Services
	TU Dresden	B.Sc.	Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik
	TU Dresden	Diplom	Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik
	TU Freiberg	M.Sc.	Energie- und Ressourcenwirtschaft
	TU Freiberg	M.Sc.	Sustainable and Innovative Natural Resource Management (SINReM)
Sachsen-Anhalt	Hochschule Magdeburg-Stendal	B.Eng.	Sustainable Resources, Engineering and Management (StREaM)

Klimawandel, Politik, Nachhaltige Entwicklung

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Baden-Württemberg	Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen	B.Sc.	Zukunftsökonomie
Bayern	Uni Bayreuth	M.Sc.	Global Change Ecology
	TU München	M.Sc.	AgriFood Economics, Policy and Regulation
Brandenburg	HNE Eberswalde	M.Sc.	Global Change Management
Hessen	Uni Gießen	M.Sc.	Global Change: Ecosystems and Policy
Nordrhein-Westfalen	HS Bochum	B.Sc.	Nachhaltige Entwicklung
	HS Bochum	M.Sc.	Nachhaltige Entwicklung
	HS Bochum	M.Sc.	Angewandte Nachhaltigkeit
Rheinland-Pfalz	Uni Koblenz	B.Sc.	Mensch und Umwelt: Psychologie, Kommunikation, Ökonomie
	TH Bingen	B.Sc.	Klimaschutz & Klimaanpassung
Sachsen	Uni Leipzig	M.Sc.	Sustainable Development

Nachhaltigkeitsmanagement, Ressourcenmanagement

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Baden-Württemberg	HS Konstanz	B.Eng.	Umwelttechnik und Ressourcenmanagement
	Uni Hohenheim	B.Sc.	Sustainability & Change
Bayern	TU München	M.Sc.	Sustainable Resource Management
	TU München	M.Sc.	Sustainable Management and Technology
Berlin	TU Berlin	B.Sc.	Nachhaltiges Management
	HU Berlin	M.Sc.	Integrated Natural Resource Management
Brandenburg	TU Cottbus-Senftenberg	M.Sc.	Environmental and Resource Management
	HNE Eberswalde	M.A.	Strategisches Nachhaltigkeitsmanagement
Niedersachsen	Uni Oldenburg	M.Sc.	Sustainability Economics and Management
	Uni Osnabrück	M.Sc.	Umweltsysteme und Ressourcenmanagement
	Ostfalia	B.Sc.	Klimaschutzmanagement
Nordrhein-Westfalen	HS Rhein-Waal	M.A.	Sustainable Development Management
	TH Köln	M.Sc.	Natural Resources Management and Development
Sachsen-Anhalt	MLU Halle	B.Sc.	Management natürlicher Ressourcen
	MLU Halle	M.Sc.	Management natürlicher Ressourcen

Nachhaltigkeitsökonomik

Bundesland	Universität/Hochschule	Abschluss	Name Studiengang
Brandenburg	HNE Eberswalde	B.A.	Sustainable Economics and Management
Niedersachsen	Uni Oldenburg	B.Sc.	Nachhaltigkeitsökonomik
Nordrhein-Westfalen	Uni Bonn	M.Sc.	Agricultural and Food Economics
Sachsen	HS Mittweida	M.Eng.	Nachhaltigkeit in gesamtwirtschaftlichen Kreisläufen
Sachsen	TU Freiberg	MBA	International Business and Resources in Emerging Markets Vertiefung Ressourcen und Umwelt
Schleswig-Holstein	Uni Kiel	M.Sc.	Environmental and Resource Economics

Recherche: Klara Harres